Restaurant Supervisor

**Qu'est-ce que vous ferez au Hilton de Genève ?**

En tant que Supervisor, vous êtes chargé de gérer les opérations de notre terrasse et autres espaces de restauration pour assurer une qualité de service auprès de notre clientèle en suivant les indications de notre Restaurant Manager.

Plus précisément, vous serez chargé(e) d'accomplir les tâches suivantes en respectant les normes les plus élevées:

- Gérer l'organisation et le suivi des commandes sur notre terrasse et autres espaces de restauration.
- S'assurer du respect de l'encaissement et de la facturation.
- Maintenir des niveaux exceptionnels de service à la clientèle.
- Assurer la conformité aux normes de la marque.
- Gérer, former et développer l'équipe de restauration.
- Élaborer des menus avec les autres membres de l'équipe de restauration.
- Encourager les membres de l'équipe à maximiser les ventes et les revenus.
- Assurer les meetings de début de service.
- Aider les autres départements si nécessaire et entretenir de bonnes relations de travail.
- Respecter la sécurité de l'hôtel, les réglementations en matière d'incendie et toute la législation en matière de santé et de sécurité.

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