Second de Cuisine

Vor 3 Tagen


YverdonlesBains, Schweiz GERBER WYSS Vollzeit

GERBER WYSS est une maison qui regroupe un restaurant gastronomique étoilé, une Boulangerie-Chocolaterie ainsi qu’un salon de thé.
Situé en Suisse romande, GERBER WYSS offre à sa clientèle un moment hors du temps autour de la générosité et l’authenticité, dans un cadre chaleureux et élégant.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers d’une maison artisanale, où flottent dans l'air les délicieuses odeurs du pain, de la gourmandise et de l'amour de la gastronomie.

Pour compléter son équipe du Restaurant gastronomique, GERBER WYSS recherche son ou sa prochain(e) second de cuisine.

**Description du poste**

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous intégrez une petite équipe jeune, dynamique et passionnée. Vos missions principales sont d'encadrer et de former les aides de cuisine et apprentis, de maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous maîtrisez les cuissons et serez ambassadeur de la technique culinaire de GERBER WYSS.

**Conditions d’engagement**

Poste à temps plein en durée indéterminée. 42 heures, 4 jours de travail et 3 jours de repos consécutifs par semaine.

5 semaines de vacances fixes par année (fermeture de l’établissement) : 1 semaine à Pâques, 3 semaines en été (entre juillet et août), 1 semaine entre Noël et Nouvel An

Date de prise de poste : juin-juillet 2024

**PROFIL RECHERCHÉ**

Rigoureux/se, curieux/se, à l’écoute et proactif, vous avez de fortes aptitudes organisationnelles et d’anticipation.

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin) et êtes passionné de haute gastronomie.

Vous maitrisez les différentes techniques de cuisson et travaillez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous avez le sens du travail d’équipe et un comportement en adéquation avec le standard de l’établissement.

**Avantages**:
Salaire suisse

3 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz GERBER WYSS Vollzeit

    GERBER WYSS est une maison qui regroupe un restaurant gastronomique étoilé, une Boulangerie-Chocolaterie ainsi qu'un salon de thé.Situé en Suisse romande, GERBER WYSS offre à sa clientèle un moment hors du temps autour de la générosité et l'authenticité, dans un cadre chaleureux et élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez...

  • Poseur de Cuisines

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**: Mandatés par un de nos clients actif dans le domaine de l'agencement de cuisines et établi en région nord-vaudoise, nous recherchons un/e: Menuisier poseur de cuisines - 100% (H/F) Vos tâches: - Lecture des plans de cuisine - Installation des éléments de cuisine tels que les armoires et les plans de travail - Effectuer des...

  • Poseur de Cuisines

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**:Mandatés par un de nos clients actif dans le domaine de l'agencement de cuisines et établi en région nord-vaudoise, nous recherchons un/e:Menuisier poseur de cuisines - 100% (H/F)Vos tâches:- Lecture des plans de cuisine- Installation des éléments de cuisine tels que les armoires et les plans de travail- Effectuer des...

  • Poseur de cuisines

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz BM EMPLOI YVERDON-LES-BAINS Vollzeit

    BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi les leaders internationaux dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l'horlogerie, le bâtiment, l'industrie, l'office administration, hôtellerie-restauration et l'électricité. Au...

  • Poseur de cuisines

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz BM EMPLOI YVERDON-LES-BAINS Vollzeit

    BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi les leaders internationaux dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l'horlogerie, le bâtiment, l'industrie, l'office administration, hôtellerie-restauration et l'électricité. Au...

  • Poseur de cuisines

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz BM EMPLOI YVERDON-LES-BAINS Vollzeit

    BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi les leaders internationaux dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l'horlogerie, le bâtiment, l'industrie, l'office administration, hôtellerie-restauration et l'électricité. Au...

  • Poseur de cuisines

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz BM EMPLOI YVERDON-LES-BAINS Vollzeit

    BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi les leaders internationaux dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l'horlogerie, le bâtiment, l'industrie, l'office administration, hôtellerie-restauration et l'électricité. Au...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel Vollzeit

    Nous recherchons pour l'un de nos client, pour une mssion de 2 mois, un(e) Aide de cuisine- Soutien à la brigade de cuisine- En charge de la mise en place, l'épluchage et du taillage des légumes- Dressage des assiettes- Nettoyages des locaux et de la vaisselle- Horaire continu du lundi au vendredi**Profil recherché**- Connaissances culinaires de bases et...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour l'un de nos clients basé dans le Gros-de-Vaud, nous sommes à la recherche d'un/e: **Menuisier - poseur de cuisine**: **Votre défi** Montage, ajustage, démontage et réparations de cuisines Lecture de plans Prise de mesures Utilisation de tout type d'outils de menuiserie **Vos compétences** Menuisier CFC ou expérience confirmée dans la pose...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour l'un de nos clients basé dans le Gros-de-Vaud, nous sommes à la recherche d'un/e: **Menuisier - poseur de cuisine**: **Votre défi** Montage, ajustage, démontage et réparations de cuisines Lecture de plans Prise de mesures Utilisation de tout type d'outils de menuiserie **Vos compétences** Menuisier CFC ou expérience confirmée dans la pose...

  • UN commis DE cuisine

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Hôtel et Centre Thermal d'Yverdon-les-Bains Vollzeit

    Le Groupe Boas est un important groupe suisse actif dans différents domaines tels que l'hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Actuellement, le Groupe BOAS emploie plus de 450 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais, Berne et Genève. Entouré d'un parc aux arbres centenaires et du paysage entre Jura et Alpes, le Grand Hôtel et Centre...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Les Breuleux, Jura, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région des franches montages, pour le recrutement deAide de cuisine / polyvalent - Livreur (H/F) 80 %**DESCRIPTION DE LA MISSION**:Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la réalisation des...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Adecco Vollzeit

    **Menuisier - poseur de cuisines (h/f/a)**: **Votre défi** Montage, ajustage, démontage et réparations de cuisines Lecture de plans Prise de mesures Utilisation de tout type d'outils de menuiserie **Vos compétences** Menuisier CFC ou expérience confirmée dans la pose et agencement de cuisines Vous êtes une personne consciencieuse Vous êtes...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Les Breuleux, Jura, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région des franches montages, pour le recrutement de**Aide de cuisine / polyvalent - Livreur (H/F) 70 % ****DESCRIPTION DE LA MISSION**:Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la réalisation...


  • Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz BACCH Vollzeit

    Votre profil:- Expérience confirmée dans la pose de cuisine et d'agencement- Consciencieux, autonome et efficacePermis de conduire obligatoire- Langue: Français obligatoireVos tâches:- Lecture des plans- Pose d'agencementDate d'entrée: de suite ou à convenirAvantages:- Primes- 13ème mois- Horaires de travail flexibles- Véhicule de fonction-...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Fondation Estérelle-Arcadie Vollzeit

    La Fondation Estérelle-Arcadie (FEA), spécialisée dans l’accompagnement de personnes en difficulté avec leur consommation d’alcool, recherche pour compléter son équipe de cuisine à Yverdon-les-Bains : UN CHEF DE CUISINE (H/F) à 100%Vos principales responsabilités :- Planifier, élaborer et préparer les menus- Gestion des stocks et des...

  • Employé Polyvalent

    vor 1 Woche


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de nettoyage de notre client dans le cadre de missions temporaires régulières, nous recherchons actuellement plusieurs **Employés polyvalents - aides de cuisine H/F**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité du responsable du stewarding, vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandatés par une entreprise spécialisée dans l'aménagement de **cuisines **et d'intérieurs nous recherchons, pour la région lausannoise, un/une: Menuisier - Poseur cuisine & Dressing (H/F/X) **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Prise de mesures et relevés sur les chantiers **Lecture de plans** et implantation de cuisines ou autres...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Hôtel et Centre Thermal d'Yverdon-les-Bains Vollzeit

    Le Groupe Boas est un important groupe suisse actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 450 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais, Berne et Genève (www.boas.ch). Entouré d’un parc aux arbres centenaires et du même...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Hôtel et Centre Thermal d'Yverdon-les-Bains Vollzeit

    Le Groupe Boas est un important groupe suisse actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 450 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais, Berne et Genève (www.boas.ch). Entouré d’un parc aux arbres centenaires et du même...