Cuisinier Petit-déjeuner

Chef de Partie / Supervisor

Commis / Demi / Jungkoch

**Rejoignez l'univers Ultima Collection au sein de l’une de nos propriétés d'exception.**

**Soyez l’un de nos futurs Ultimakers... Et brillez par votre personnalité **

**Nous sommes à la recherche d'un cuisinier petit déjeuner à 60% pendant la période creuse au sein de notre établissement à Gstaad à partir du mois d'avril.**
- Contribuer aux tâches et à la bonne organisation de la cuisine sous la supervision du chef
- Gérer le petit-déjeuner (préparations, mises en place pour les services)
- Organiser son poste de travail
- Veiller à la propreté et l’ordre dans les locaux de production et de stockage
- Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
- Appliquer les normes d’hygiène HACCP
- Formation de type CFC - CAP-BEP/BAC PRO en cuisine
- Expérience confirmée de 1 an dans une fonction similaire en établissement de luxe 5*, restaurant de standing ou dans le domaine du Yachting
- Connaissances en cuisine du monde, un atout
- Rigoureux(se), précis(e) et soigné(e),
- Dynamique, proactif(ve) et force de proposition
- Français et anglais
- Flexible et disponible

Ultima Gstaad est l’un des hôtels de luxe le plus renommé de toute la Suisse. Situé dans la station très prisée de Gstaad, le boutique-hôtel, primé à plusieurs reprises, est réputé pour son standing 5 étoiles et ses installations de bien-être exceptionnelles. Dans ce domaine skiable mondialement célèbre, on y pratique toute l'année à la fois des sports d'hiver, de la randonnée et du shopping. Ici, l'architecture suisse traditionnelle se mêle au confort moderne. S’étendant sur trois chalets en bois, onze suites, six résidences privées, un restaurant et deux bars chaleureux offrent à nos clients tranquillité et intimité. Une clinique suisse et un spa haut de gamme sont également à leur disposition pour des moments de pure détente à tout moment de la journée.