Stv. Restaurantleiter:in

**Marina Lachen **ist die Gastronomie
- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit
rund 70 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett
- und Seminar
- räumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern.
Unser Motto lautet: Einer für alle - alle für einen Unter Freunden arbeitet es sich besser.

**Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See.**
**Konkret: per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung, eine/einen**

**Stv. Restaurantleiter:in 100%**
**im Restaurant „The Steakhouse”**

**Du hast bereits erste Führungserfahrungen gesammelt und bist hungrig nach mehr? In unserer**
**lebhaften Restaurantwelt unterstützt Du unseren Restaurantleiter Mathias Streiff mit Herzblut**
**und einem feinen Gespür für das Wohl unserer Gäste sowie für die Harmonie im Team. Deine**
**Leidenschaft für Fleisch, Krustentiere und edle Weine ist nicht nur spürbar, sondern macht Dich**
**zu einer unverwechselbaren Persönlichkeit.
**Deine neue Aufgabe**:

- Verantwortung für „The Steakhouse“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Betreuung der Gäste von A bis Z: Vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung, Pflege des
- Gästekontakts, Erkennen von Bedürfnissen und Sicherstellung der Öffnungszeiten- Mitverantwortung für die Einhaltung der Servicestandards
- Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
- Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen,
- Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz
- und Ferienplanung- Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
- Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
- Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke
- und Speisekarte
- Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf

**So wirst Du bei uns erfolgreich**:

- Du bringst eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der

Publikumsgastronomie mit
- Du bist eine führungsstarke Persönlichkeit mit einem kompetenten Auftreten
- Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln zeichnen Dich aus
- Du bist kommunikativ und zuverlässig
- Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich auf Englisch unterhalten

**Wir bieten Dir**:

- Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
- Monatliche Arbeitspläne
- Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen - auch für Familienangehörige
- Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
- Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie
- Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz- Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre
- Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

Wir sind eine tolle Adresse für ebenso tolle Fachleute. Wenn Du mit uns Deine Leidenschaft für
die Gastronomie teilen möchtest, dann sende Deine vollständige Bewerbung inklusive Foto per E

Marina Gastro AG
Human Resources - Melissa Mammele
Hafenstrasse 4
CH-8853 Lachen