Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux

Sommelier (H/F) - Domaine de Châteauvieux, SatignyDomaine de ChâteauvieuxVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la...

Chef de Partie (H/F) - Domaine de Châteauvieux, SatignyDomaine de ChâteauvieuxVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez :Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques.Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre...

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux, restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau, se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse.Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées...

Vous êtes sous la direction de notre chef sommelier ainsi que du directeur de salle et vous devrez: - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients -...

La Brigade Cuisinière du Domaine de ChâteauvieuxNotre brigade est constituée de professionnels passionnés de leur métier, dédiés à la qualité et à la perfection. Nous recherchons un(e) Chef de partie et Demi-Chef de Partie pour renforcer notre équipe.Compétences attendues :Maitrise des techniques culinaires pour créer des mets...

Une opportunité uniqueDomaine de Châteauvieux cherche un-e Chef de partie et Demi-Chef de Partie H/F pour rejoindre sa brigade passionnée !Notre restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse, niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois.La découverte de...

Chef de Rang (H/F) - Domaine de Châteauvieux, SatignyDescription de l'entrepriseNiché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres...

Domaine de ChâteauvieuxNiché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, notre restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse.Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d'antan. Nous disposons de 12 chambres et 1 suite,...

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux, restaurant gastronomique de au Gault & Millau, se situe à (canton de Genève), la plus grande commune viticole de ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux, restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau, se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse.Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées...

Domaine de ChâteauvieuxNiché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux, restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau, se situe dans un environnement idéal pour les passionnés de cuisine.Compétences requises :Connaissance et maîtrise des techniques culinaires avec une grande attention portée à la qualité...

Rejoignez Domaine de Châteauvieux comme chef de partie chef d'équipe !Fonction :Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour créer des plats délicieux et inéditsCoordonner et organiser les activités de la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelleMettre en œuvre les politiques de sécurité alimentaire et de gestion des...

Domaine de Châteauvieux recherche un cuisinier exécutif spécialisé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Description du poste :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques...

Description de l'entrepriseNiché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et...

Niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. Cette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement, bénéficient...

Compétences requises : - Connaissance et maîtrise des techniques culinaires - Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Excellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine - Appliquer les normes de présentation des plats - Travailler en corrélation avec les équipes de...

Compétences requises :Connaissance et maîtrise des techniques culinairesConnaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaireExcellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisineAppliquer les normes de présentation des platsTravailler en corrélation avec les équipes de salle Description...

Un défi passionnantRejoignez notre équipe dynamique comme Chef de partie et Demi-Chef de Partie !Notre restaurant gastronomique de 19/20 au Gault & Millau est niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse.À la tête de notre ancienne ferme viticole, datant du XVIe...

Soyez notre garde manger deux étoiles !Vos responsabilités :Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de création de menus pour répondre aux attentes des clientsSurveiller et contrôler la qualité des ingrédients et des platsContribuer à la promotion de l'établissement et de sa cuisineCompétences requises :Expérience dans la conception de menus...

Vous êtes passionné(e) par l'art de culinaire et doté(e) d'un fort esprit de leadership, vous souhaiter relever un défi stimulant ?Rejoignez notre équipe dynamique et participez à l'ouverture de notre nouvel établissement prévu pour le mois de mai 2025, où gastronomie et convivialité seront au rendez-vous.Nous recrutons un-eVos missions :Superviser...