Commis Pâtisserie

**Ihr Wirkungsfeld**
- Selbstständige Führung des Postens
- Herstellung von hochwertigen Speisen für den à la carte-, Bankett
- sowie Seminarbereich
- Mitverantwortung für den Pâtissier-Posten, d.h. tägliche Mise-en-place und Zubereitung von Süssspeisen in der Pâtisserie
- Einbringung eigener Ideen und Kreationen
- Posten-Bestellungen
- Warenannahme und -kontrolle
- Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

**Was Sie bereits mitbringen**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung auf sämtlichen Küchen-Posten mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Erfahrung im à la carte und Bankettbereich in der gehobenen Gastronomie
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Innovationsgeist und Zielorientierung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Kostenorientierung
- Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
- Begeisterung, um auch unsere vegetarischen und veganen Gäste zu verblüffen

**Was Sie erwarten dürfen**

Auf Sie warten vielseitige, herausfordernde und spannende Tätigkeiten. Sie haben die Möglichkeit, sich wertvolles Branchen-Knowhow für Ihre Karriere anzueignen. Wir bieten Ihnen die Chance, sich und den Seepark mit Ihren Ideen weiterzubringen und etwas zu bewegen. Attraktive Seepark-Benefits sind für Sie bereit:

- Unterstützung bei Weiterbildungen
- kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
- zahlreiche Spezialkonditionen in der Branche und eine Vielzahl exklusiver Vorzugsangebote
- Du-Kultur und Dialog auf Augenhöhe

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an

**Congress Hotel Seepark**
Seestrasse 47
3602Thun

+41 33 226 12 12

Fachkraft
Commis de Cuisine / Jungkoch