Einkäufer Manufaktur

**Einkäufer Manufaktur (m/w/d) 100%**:

- Die
- **Two Spice** ist ein kreatives und innovatives Gastronomie
- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. In der Ideenschmiede entstehen seit 1990 kreative Betriebskonzepte. Mittlerweile umfasst die Gastronomiegruppe neun verschiedenen Brands mit insgesamt über 30 Restaurants und Take Out Stores sowie eine international tätige Trading-Unternehmung. Dank über 29 Jahren Erfahrung und mit mittlerweile rund 600 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Schweizer Gastro-Szene.
- Das
- **Service Center** verwaltet und betreut sämtliche Brands und Restaurants vollumfänglich. Rund 40 Mitarbeitende unterstützen die verschiedenen Betriebe in den Bereichen Operative Leitung, Human Resources, Angebotsplanung, Marketing und Kommunikation, Grafik, Finanzen, Einkauf sowie Technik und IT.
- Du hast keine Lust mehr deine Zeit für einen «Ach isch ganz okay.»-Job zu verschwenden? Willst etwas bewegen und sprühst vor Ideen? Ohne Witz, dann bist du bei uns genau richtig.**Deine Aufgaben**:

- Beschaffung von Food & Beverage-Artikel sowie Nonfood für die Yooji’s Manufaktur
- Absatzberechnung, Angebotseinholung und Verhandlung des relevanten Volumens
- Ausarbeitung von Einkaufsausschreibungen
- Vorbereitung und Durchführung von Lieferantengesprächen
- Kontrolle und Verwaltung der Produktspezifikationen
- Intensive Zusammenarbeit mit dem Produkt Manager sowie internen und externen Partnern
- Preis
- und Qualitätsvergleiche in Zusammenarbeit mit dem Entwicklungsteam
- Einholung von Angeboten
- Eruierung und Überwachung der Jahresumsätze und des Einkaufsvolumens
- Sicherstellung der Beschaffungsrundlage von Leader-Artikel
- Optimierungen von Einkaufskonditionen, Erwirtschaftung von Einsparungen
- Lieferantenbesuche und Teilnahme an Audits
- Führung von Einkaufsstatistiken über ABACUS
- Administrative Aufgaben

**Dein Profil**:

- Du besitzt eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung und hast bereits im Einkauf gearbeitet
- Du hast eine Leidenschaft für die Beschaffung von Food&Beverage
- Die Gastronomie/Hotellerie sind dir nicht unbekannt, v.a. auch aus Arbeitnehmersicht
- Du bist ein Macher-Typ und behältst auch in chaotischen Zeiten den Überblick
- Du bist analytisch stark und die MS-Office Programme müssen dir nicht nochmals erklärt werden
- Du weisst was ein ERP-System ist und bist bereit, noch mehr darüber zu lernen
- Du hast auch mal unkonventionelle Ideen und teilst diese auch gerne mit
- Du hältst was du versprichst, kannst auch mal auf den Tisch klopfen, bleibst dabei aber stets anständig sowie respektvoll und du freust dich jeden Morgen deine Teamgspändli wieder zu sehen

**Wir bieten**:

- Digitalisierung steht bei uns ganz oben, wir bieten dir die Möglichkeit diese noch weiter voranzutreiben
- «Uswärts go esse gah» kannst du in unseren Restaurants zu Mitarbeiterpreisen, sowie vergünstigt einkaufen bei allen Betrieben der Coop-Gruppe
- Moderne Büroräumlichkeiten
- Neue Ideen und Kreativität haben bei uns nicht nur in der Kaffeepause Platz
- Und es mega lässigs Team - imfall

Noch da? Gut. Verlier keine Sekunde mehr, bewirb dich gleich**Kontaktperson**:
**Two Spice AG**
Abteilung
- Human Resources