Leitung Gastronomie 80% Bis 100%

vor 2 Wochen

Rothenburg, Schweiz Adecco Vollzeit

Im gut verankerten und erfolgreich positionierten Alters
- und Pflegeheim mit rund 80 Mitarbeitenden und 55 Bewohnerinnen und Bewohnern stehen die Bedürfnisse der Menschen im Mittelpunkt.

Sorgfältig und flexibel sind wir auf dem Weg und entwickeln uns stetig weiter.

**Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine Leitung Gastronomie 80% bis 100%.**
**Leitung Gastronomie 80% bis 100%**:
**Ihre Aufgaben**:
**Leidenschaftliche Kochkunst**:Sie kochen mit Leidenschaft und unterstützen den hohen Qualitätsanspruch Ihrer Küchencrew und des Cafeteriateams.

**Motivierte Teams**: Beide Teams, sowohl die Küchencrew als auch das Cafeteriateam, sind hochmotiviert und verwöhnen Bewohnende und Gäste mit Engagement und Respekt.

**Fachliche, personelle und administrative Führung**: Sie führen beide Teams in fachlicher, personeller und administrativer Hinsicht.

**Engagement für das Haus**: Sie setzen sich für unser Haus ein, sind entscheidungsfreudig und unterstützen die Bereichsleitung in der Weiterentwicklung des Gastronomieangebots.

**Nachhaltige Verpflegungssicherung**: Sie stellen eine nachhaltige Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende und externe Gäste sicher, einschließlich der Entwicklung, Planung und Umsetzung des Menüangebots.

**Hygiene und Qualitätsstandards**: Sie gewährleisten die Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Lebensmittelzubereitung und -präsentation.

**Budgetverantwortung**: Sie erstellen das jährliche Betriebs
- und Investitionsbudget für die Gastronomie zu Handen der Bereichsleitung und setzen dieses erfolgreich um.

**Öffnung der Gastronomie**: Die Gastronomie der Fläckematte plant, sich nach und nach zu öffnen. Hierbei repräsentieren Sie die Gastronomie und unterstützen die Projektziele.
**Ihr Profil**:
**Führungserfahrung**: Sie sind eine gewinnende Führungspersönlichkeit mit idealerweise Erfahrungen aus einer vergleichbaren Funktion.

**Ausbildung**: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis BP.

**Breites Fachwissen**:Aufgrund der vielfältigen Aufgaben sind breites Fachwissen, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung im Projektmanagement unerlässlich.

**Empathie und Rücksichtnahme**:Sie zeigen Geschick im Umgang mit betagten Menschen und nehmen Rücksicht auf deren Bedürfnisse

**Führungskompetenz**: Ausgewiesene Führungskompetenz ist für Sie selbstverständlich. Sie können Ihren Teams Sicherheit und Orientierung in Zeiten von Veränderungen bieten.

**Kommunikations
- und Konfliktfähigkeiten**: Die Zusammenarbeit mit anderen Bereichen ist Ihnen wichtig. Dafür bringen Sie ausgeprägte Kommunikations
- und Konfliktfähigkeiten mit.

**Flexibilität und Lösungsorientierung**:Sie sind lernbereit, flexibel und lösungsorientiert.

**PC-Kenntnisse**: Ein fundierter Umgang mit PC-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich.

**Sprachkompetenz**: Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

**Strukturierte Arbeitsweise**: Eine strukturierte sowie effiziente Arbeitsweise zeichnet Sie aus.
**Unser Angebot**:
**Moderne und innovative Organisation**:Sie werden Teil einer modernen und innovativen Organisation, in der Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit einen hohen Stellenwert haben.

**Grossräumige Küche mit neuen Geräten**: Wir bieten Ihnen eine großzügige Küche, ausgestattet mit neuen Geräten, die Ihnen optimale Arbeitsbedingungen ermöglichen.

**Attraktive Anstellungsbedingungen**: Freuen Sie sich auf attraktive Anstellungsbedingungen, die Ihren Qualifikationen und Ihrem Engagement gerecht werden.

**Raum für Eigeninitiative**: Bei uns erhalten Sie Raum für Eigeninitiative, um Ihre Ideen einzubringen und aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.

**Persönliche Entwicklung**: Wir unterstützen Ihre persönliche Entwicklung und bieten Ihnen Möglichkeiten zur kontinuierlichen Weiterbildung.

**Offenes, herzliches Betriebsklima**:In unserem Team erwartet Sie ein offenes und herzliches Betriebsklima, in dem Zusammenarbeit und Wertschätzung im Mittelpunkt stehen.
**Ihr Kontakt**

Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-141885-22-DE.

  • Leitung Controlling 80-100%

    vor 2 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Pistor AG Vollzeit

    Die Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels - und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien/Confiserien, die Gastronomie und die Pflege. Modernste Logistik, innovative Ideen, nachhaltiges Handeln und jede Menge Leidenschaft - genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher machen. Jetzt hast du die Chance, die Erfolgsstory unseres...

  • Kundenberaterin Am Telefon Gastronomie Und

    vor 2 Monaten

    Rothenburg, Schweiz MUNDO AG Vollzeit

    Wir sind ein erfolgsorientiertes Zentralschweizer Familienunternehmen. Mit unserem Handeln tragen wir zum Erfolg unserer Kunden bei. Unsere langjährige Erfahrung ist gleichzeitig Verpflichtung und Garantie dafür. Zur Sicherstellung des anhaltenden Erfolgskurses suchen wir per sofort: **Kundenberater/in am Telefon Gastronomie und** **Detailhandel 100% **Zu...

  • Kundenberaterin Am Telefon Gastronomie Und

    vor 2 Wochen

    Rothenburg, Schweiz MUNDO AG Vollzeit

    Wir sind ein erfolgsorientiertes Zentralschweizer Familienunternehmen. Mit unserem Handeln tragen wir zum Erfolg unserer Kunden bei. Unsere langjährige Erfahrung ist gleichzeitig Verpflichtung und Garantie dafür. Zur Sicherstellung des anhaltenden Erfolgskurses suchen wir per sofort: **Kundenberater/in am Telefon Gastronomie und** **Detailhandel 100% **Zu...

  • Ict Service Manager Und Stv. Leitung Ict Operations

    vor 2 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Pistor AG Vollzeit

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  • Leitung Controlling

    vor 2 Wochen

    Rothenburg, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    ROCKEN® ist in der digitalen Rekrutierung von Talenten und Experten spezialisiert und zählt alle etablierten Unternehmen aus jeglichen Branchen zu den Partnern. Diese sind national sowie international tätig und bieten dem zukünftigen Talent eine spannende Herausforderung. Mit dem Anspruch, die besten Talente zu rekrutieren, beraten wir unsere Partner...

  • Leitung Controlling

    vor 1 Woche

    Rothenburg LU, Schweiz ROCKEN Vollzeit

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  • Leitung Kundenentwicklung 70-100%

    vor 3 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Pistor AG Vollzeit

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  • Teamleitung Key Account Management Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Pistor AG Vollzeit

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  • Leitung Kundenentwicklung 70-100%

    vor 3 Wochen

    CH-6023 Rothenburg Pistor AG Teilzeit

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  • Leitung Kundenentwicklung 70-100%

    vor 1 Monat

    CH-6023 Rothenburg Pistor AG Teilzeit

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  • Leitung Beschaffung und Category Management 100%

    vor 3 Wochen

    Rothenburg, Luzern, Schweiz Pistor AG Vollzeit

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  • Leitung Beschaffung und Category Management 100%

    vor 2 Monaten

    Rothenburg, Luzern, Schweiz Pistor AG Vollzeit

    Leitung Beschaffung und Category ManagementDie Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien/Confiserien, die Gastronomie und die Pflege. Modernste Logistik, innovative Ideen, nachhaltiges Handeln und jede Menge Leidenschaft – genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher machen.Jetzt hast du...

  • Leitung Controlling 80-100%

    vor 1 Woche

    Rothenburg LU, Schweiz Pistor AG Vollzeit

    Die Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien/Confiserien, die Gastronomie und die Pflege. Modernste Logistik, innovative Ideen, nachhaltiges Handeln und jede Menge Leidenschaft - genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher machen.Jetzt hast du die Chance, die Erfolgsstory unseres...

  • Junior Leiter operatives w/m 100%

    vor 1 Monat

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Junior Leiter operatives w/m 100% Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Tauche ein in die Welt der Remimag AG, einem pulsierenden Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren im Herzen der Zentralschweiz verwurzelt ist. Unsere Leidenschaft? Das Erschaffen und Betreiben von einzigartigen, innovativen Restaurantkonzepten, die nicht nur...

  • Junior Leiter operatives w/m 100%

    vor 3 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Junior Leiter operatives w/m 100% Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Tauche ein in die Welt der Remimag AG, einem pulsierenden Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren im Herzen der Zentralschweiz verwurzelt ist. Unsere Leidenschaft? Das Erschaffen und Betreiben von einzigartigen, innovativen Restaurantkonzepten, die nicht nur...

  • Junior Leiter operatives w/m 100%

    vor 3 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Tauche ein in die Welt der Remimag AG, einem pulsierenden Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren im Herzen der Zentralschweiz verwurzelt ist. Unsere Leidenschaft? Das Erschaffen und Betreiben von einzigartigen, innovativen Restaurantkonzepten, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre...

  • Junior Leiter operatives w/m 100%

    vor 1 Monat

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Tauche ein in die Welt der Remimag AG, einem pulsierenden Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren im Herzen der Zentralschweiz verwurzelt ist. Unsere Leidenschaft? Das Erschaffen und Betreiben von einzigartigen, innovativen Restaurantkonzepten, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre...

  • Sommerjobs für Studenten und Schüler/innen

    vor 4 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde einen Sommer lang Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Deine Bühne: Ab sofort bis ca. Mitte Oktober 2024 (oder Dauer nach...

  • Sommerjobs für Studenten und Schüler/innen

    vor 3 Wochen

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde einen Sommer lang Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Deine Bühne: Ab sofort bis ca. Mitte Oktober 2024 (oder Dauer nach...

  • Junior Leiter operatives w/m 100%

    vor 1 Monat

    Rothenburg, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Deine Aufgaben: Als erfahrener Gastgeber und visionärer Unternehmer bist du stets am Puls der Zeit. Du setzt Trends und Innovationen um. Dabei motivierst du deine Führungskräfte, die Betriebskonzepte mit Begeisterung zu leben. Durch klare Zielsetzungen und effektive Delegation von Verantwortung und Kompetenzen führst du dein Team zum Erfolg. Du bist...