Zunfthaus Zur Zimmerleuten

vor 6 Monaten


Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Work with us, grow with us._

Das Zunfthaus zur Zimmerleuten liegt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine gehobene Zürcher und Schweizer Küche in einem geschichtsträchtigen, prachtvollen Gebäude aus dem Mittelalter. Der Betrieb verfügt über eine Küferstube mit 40 Plätzen, eine Terrasse mit 200 Plätzen, einem Restaurant mit 60 Sitzplätzen und Eventräumlichkeiten für bis zu 160 Personen.

Für unser Zunfthaus zur Zimmerleuten suchen wir nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und engagierte:n

**Chef de Partie**:
**Ihre Tätigkeiten**:

- Selbständiges Führen des Postens
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen
- Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen
- Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
- Sach
- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Reinigungs
- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Produktion gemäss neusten Standards wie GHP
- Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
- Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
- Hohes Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse

**Das bieten wir Ihnen**:

- Dynamisches und junges Team
- Gute Entlohnung und Beteiligung am Trinkgeld
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- 5 Tage Woche
- Selbständigkeit und Eigenverantwortung
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Unterstützung bei der Weiterbildung
- Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich

**Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.



  • Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Das Zunfthaus zur Zimmerleuten liegt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine gehobene Zürcher und Schweizer Küche in einem geschichtsträchtigen, prachtvollen Gebäude aus dem Mittelalter. Der Betrieb verfügt über eine Küferstube mit 40 Plätzen, eine Terrasse mit 200 Plätzen, einem...


  • Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ Das Zunfthaus zur Zimmerleuten liegt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine gehobene Zürcher und Schweizer Küche in einem geschichtsträchtigen, prachtvollen Gebäude aus dem Mittelalter. Der Betrieb verfügt über eine Küferstube mit 40 Plätzen, eine Terrasse mit 200 Plätzen, einem Restaurant...


  • Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Seit vielen Jahren gehört das Zunfthaus zur Waag zu den führenden Adressen zürcherischer Gastlichkeit. Am Münsterhof, im Herzen von Zürich gelegen, sind wir bestrebt, unseren Gästen sechs Tage pro Woche ein kulinarisches und emotionales Erlebnis zu bieten. Im Restaurant im 1. Stock mit 40 Plätzen, verwöhnen wir unsere Gäste in gediegenem Rahmen mit...


  • Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Meisen Vollzeit

    Service (Restaurant) weitere: Veranstaltung / Bankett Das bezaubernde Rokokopalais, **Zunfthaus zur Meisen** mitten in Zürich, ist ein reiner Bankett-und Event Betrieb. Es gilt als das schönste und edelste aller Zunfthäuser der Stadt. Wir bieten Platz für Anlässe von 20 - 240 Personen sitzend sowie bis 500 Personen bei Stehempfängen. Hier finden...

  • Service-aushilfen (W/m)

    vor 6 Monaten


    Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Meisen Vollzeit

    Wir suchen laufend, auf Stundenlohn-Basis: **Service-Aushilfen (w/m)**: **Sie bringen mit**: - Etwas Erfahrung im Service - idealerweise Erfahrung im Bankett und / oder Event Bereich - Teamgeist und Loyalität - gepflegtes Erscheinungsbild - Sie sprechen Deutsch und haben ggf. Grundkenntnisse in Englisch **Ihre Aufgaben**: - Herzliches Bedienen und...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Das Zunfthaus zur Zimmerleuten liegt am Limmatquai im Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine gehobene Zürcher und Schweizer Küche in einem geschichtsträchtigen, prachtvollen Gebäude aus dem Mittelalter. Der Betrieb verfügt über eine Küferstube mit 40 Plätzen, eine Terrasse mit 200 Plätzen, einem...


  • Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen Sie für unser elegantes à-la-carte Restaurant im Herzen der Stadt Zürich mit 40 Sitzplätzen und einer Sommerterrasse. Aufgaben Wir wünschen uns eine charmante, liebenswürdige und fachlich kompetente Persönlichkeit mit einem Flair für herzliche Gastfreundschaft. Wenn Sie ausserdem eine hohe Leistungsbereitschaft, ein herzliches und...


  • Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach einem Nebenjob im Herzen von Zürich? Du bist eine herzliche und charmante Person mit einem Flair für Gastfreundschaft? Du hast Freude am Umgang mit Menschen und arbeitest gerne in einem Team? Aufgaben Du hilfst bei der Umsetzung unterschiedlichster Veranstaltungen und bist bei der Vor - und Nachbereitung sowie während der...

  • Küchenhilfe 1

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Zunfthaus zur Meisen Vollzeit

    Wir suchen einen **Betriebsmitarbeiter Allrounder** **Allrounder Gastronomie / Küchenhilfe 100%** **Sie bringen mit**: **Hohe körperliche Belastbarkeit!** Die Arbeit ist teilweise **körperlich sehr anstrengend** und ist eher nur für **kräftige Männer geeignet**. Flexibilität Hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft Freude an Ihrer...