Restaurant Manager

4133 Pratteln

Courtyard by Marriott Basel

100%

Restaurant Manager (d/w/m)

Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? Du bist leidenschaftlich in der Gastronomie, hast ein Auge für Details und strebst stets nach exzellentem Service? Dann bewirb dich jetzt

**Das bewegst du**
- Operative und administrative Leitung des Restaurant-, Bankett
- und Barbereiches
- Erstellung der Dienstpläne, sowie Urlaubsplanung der gesamten Abteilung
- Steuerung des Bestellwesens, Lagerbewirtschaftung und Durchführung der monatlichen Inventuren
- Innovative Mitgestaltung bei konzeptionellen Veränderungen z.B. bezüglich des Restaurantkonzeptes, Preisanpassungen und dem Equipment in Abstimmung mit dem General Manager
- Du bist der Ansprechpartner für unsere Restaurant
- und Bankettkunden
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit mit höchsten Qualitätsstandards sowie professioneller Umgang mit Gästefeedbacks
- Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback
- und Beurteilungsgesprächen

**Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeiter
- Du bist Sprachgewandt in Deutsch, Englisch und Französisch
- Du bist eine herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und besitzt ein Organisationstalent sowie gute PC-Kenntnisse
- Du bist eigenverantwortlich, zuverlässig, selbständig und du möchtest dich weiterentwickeln

**Dein Einsatzort**

In Pratteln liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Hotel Courtyard by Marriott wurde im Oktober 2023 komplett renoviert und umfasst 175 grosszügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz
- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestuarant. Unser Hotel ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden.

**Das bieten wir dir - unter anderem**
- ** Schlemmen**: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)
- ** Vergünstigungen**: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in CH und DE und allen Hotels der Marke Marriott weltweit, sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- **Flexibilität**: Teilzeitarbeiten und Jobsharing
- ** Prämie und Gutscheine**: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
- ** Familienfreundlich**: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- ** Entwicklung**: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- ** Weitere Benefits**: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS)

**Courtyard by Marriott Basel**

Courtyard Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden.

**Paula Gabajova**, Recruiter