Bar Supervisor
vor 2 Wochen
Bar / Theke
**Für unsere vielseitigen Bars im Schweizerhof und Posthotel suchen wir auf die Wintersaison 2023/2024 Bar Supervisor m/w**
- Erledigung von administrativen Aufgaben
- Koordination der Abläufe und Überwachung des Servicepersonals (bis 7 Mitarbeiter)
- Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso inkl. Tages
- und Monatsabschluss
- Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
- Zubereitung von Cocktails, Bieren und Drinks
- Planung, Organisation und Durchführung von Events und Banketten
- Mise-en-place
- Arbeiten
- Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards
- Aufräum
- und Reinigungsarbeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und unternehmerisches Denken
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
- Englisch und Italienischekenntnisse erwünscht und von Vorteil
- gute Weinkenntnisse
- stilsicherer Umgang
- gutes Gespür, was die Wünsche unserer Gäste anbelangt
- Idealalter zwischen 30 und 50 Jahre
