Stellvertretender Geschäftsführer

Geschäftsführung

Das Restaurant La Côte ist ein traditionelles, französisches Spezialitätenrestaurant. Unser familiengeführter Betrieb wurde 1977 im Herzen von Zürich gegründet.

Zur Verstärkung unseres kleinen, familiären Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Wir suchen einen flexiblen und belastbaren Servicemitarbeiter mit langjähriger Erfahrung in der gepflegten Gastronomie. Mittag und Abendservice mit Zimmerstunde.

**Was Sie mitbringen sollten**:
Sie übernehmen eigenständig eine Servicestation von A -Z (Begrüssung und Platzierung der Gäste, Empfehlung der saisonalen Specials und der passenden Weine, Servieren und Abräumen der Speisen, Einkassieren.).

Sie sind kommunikativ und professionell, und betreuen auch anspruchsvolle Gäste mit Leidenschaft.

Sie sind flexibel, belastbar und verlieren auch in hektischen Situationen nie den Überblick.

Sie überzeugen durch ein stilsicheres und kompetentes Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Sie sind teamfähig und initiativ, was die allgemeinen Aufgaben wie Mis en Place, Sauberhalten des Buffets, Einhaltung der gängigen Hygieneregeln usw. anbelangt.

Sie zeigen Eigenitiative und erledigen Ihre Aufgaben selbständig und gewissenhaft.

Sie unterstützen Ihren Vorgesetzten in organisatorischen Aufgaben und Entscheidungen.

Sie übernehmen die Stellvertretung des Geschäftsführers und sind bei seiner Abwesenheit für sämtliche Abläufe, sowie Abrechnungen und Warenbestellungen verantwortlich.

Sie verständigen sich mühelos in Schweizerdeutsch.