Apprenti(E) Cuisinier(ère)

Vor 6 Tagen

Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

**Apprenti(e) cuisinier(ère)**

**Apprenticeship contract **/ Glion, Switzerland

Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in hospitality, luxury and event management to an international student body across three campuses in Glion and Bulle, Switzerland, and London, UK.

You share our values: Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness and Sense of service.

**Responsabilités**:

- Elaborer des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc.
- Créer des recettes, essayer divers produits pour renouveler la carte du restaurant, appliquer les principes diététiques pour une alimentation saine et équilibrée
- Evaluer les quantités de marchandises à commander en fonction des recettes, des réservations et des prévisions de vente
- Contrôler les denrées alimentaires livrées et en déterminer la qualité en fonction de critères connus (origine, méthode de culture, fraîcheur, etc.)
- Préparer ou superviser la préparation des aliments à cuire : éplucher les légumes, les laver, couper la viande, déterminer la quantité de divers ingrédients, etc.
- Apprêter les mets qui compensent le menu: potage, salade, viande, légumes, dessert, etc., en utilisant les appareils et ustensiles appropriés
- Appliquer diverses méthodes de cuisson : blanchir, rissoler, pocher, étuver, braiser, gratiner, rôtir, griller, etc.
- Garnir les plats ou les assiettes avec soin ; les passer au personnel de service

**Profil**:

- Scolarité obligatoire achevée
- Stages en cuisine déjà accomplis
- Passion prononcée pour la cuisine
- Très bonnes connaissances en français (à l'oral et à l'écrit)
- Bonnes connaissances en anglais (à l'oral et à l'écrit)
- Ouvert(e) à travailler dans un environnement international et multiculturel
- Bonne résistance au stress
- Flexibilité et grande motivation

**Autres informations**:

- Début du contrat : 2 septembre 2024
- Lieu : Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle

  • Apprenti(E) Cuisinier(ère)

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Apprenti(e) cuisinier(ère)****Apprenticeship contract **/ Glion, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality,...

  • Cuisinier/ère

    vor 4 Wochen

    Bulle, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Cuisinier/ère**: - Emploi:Fixe - Langue:Français - Région:Bulle et environs - Descriptif du poste: - Pour les besoins d'un de nos clients, nous recherchons un/e cuisinier/ère- Préparer et cuisiner les repas pour le Tea Room - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en...

  • Cuisinier/ère

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Cuisinier/ère**:- Emploi:Fixe- Langue:Français- Région:Bulle et environs- Descriptif du poste:- Pour les besoins d'un de nos clients, nous recherchons un/e cuisinier/ère- Préparer et cuisiner les repas pour le Tea Room- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout...

  • Cuisinier/ère Autonome Pour Un Restaurant

    Vor 7 Tagen

    Bulle, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Pour les besoins d'un de nos clients dans la restaurant, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e cuisinier/ère autonome et passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi...

  • Cuisinier/ère Autonome Pour Un Restaurant

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise**Pour les besoins d'un de nos clients dans la restaurant, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e cuisinier/ère autonome et passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi...

  • Cuisinier/ère CFC autonome pour un restaurant d'entreprise

    vor 2 Monaten

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz das team ag Vollzeit

    leteam sa, agence de placement spécialisée dans le recrutement de talents pour divers secteurs d'activité, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) CFC autonome pour répondre aux besoins de son client partenaire. Forte de ses 36 années d'expérience et de sa présence à travers 26 agences en Suisse, leteam offre un accompagnement personnalisé aux...

  • Cuisinier/ère CFC autonome pour un restaurant d'entreprise

    vor 4 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz das team ag Vollzeit

    leteam sa, agence de placement spécialisée dans le recrutement de talents pour divers secteurs d'activité, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) CFC autonome pour répondre aux besoins de son client partenaire. Forte de ses 36 années d'expérience et de sa présence à travers 26 agences en Suisse, leteam offre un accompagnement personnalisé aux...

  • Cuisinier/ère CFC autonome pour un restaurant d'entreprise

    vor 1 Monat

    Bulle, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Firmenbeschreibung leteam sa, agence de placement spécialisée dans le recrutement de talents pour divers secteurs d'activité, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) CFC autonome pour répondre aux besoins de son client partenaire. Forte de ses 36 années d'expérience et de sa présence à travers 26 agences en Suisse, leteam offre un...

  • Cuisinier/ère CFC autonome pour un restaurant d'entreprise

    vor 4 Wochen

    Bulle, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Firmenbeschreibung leteam sa, agence de placement spécialisée dans le recrutement de talents pour divers secteurs d'activité, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) CFC autonome pour répondre aux besoins de son client partenaire. Forte de ses 36 années d'expérience et de sa présence à travers 26 agences en Suisse, leteam offre un...

  • Cuisinier Restaurant

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Les Halles 1787 Sàrl Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons un(e):**Cuisinier(ère)****Lieu de travail** : au restaurant les Halles Bulle**Date d'entrée** : à convenir**Type de contrat** : CDI, 100%**Principales responsabilités**- Confectionner l'ensemble des préparations culinaires selon les standards en vigueur et les instructions du chef- Assurer le...

  • Conseiller/ère en Personnel

    vor 2 Wochen

    Bulle, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Conseiller/ère en personnel**: - Emploi:Fixe - Langue:Français - Région:Bulle et environs - Descriptif du poste: - Altrajob SA est une agence de placement fixe et temporaire active dans toute la Suisse romande depuis 15 années, avec une volonté d'élargir et d'innover dans la création de carrière. - Afin de répondre à la demande toujours plus...

  • Conseiller/ère en Personnel

    vor 2 Wochen

    Bulle, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Conseiller/ère en personnel**: - Emploi:Fixe - Langue:Français - Région:Bulle et environs - Descriptif du poste: - Altrajob SA est une agence de placement fixe et temporaire active dans toute la Suisse romande depuis 15 années, avec une volonté d'élargir et d'innover dans la création de carrière. - Afin de répondre à la demande toujours plus...

  • Conseiller/ère en Personnel

    vor 4 Wochen

    Bulle, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Conseiller/ère en personnel**: - Emploi:Fixe - Langue:Français - Région:Bulle et environs - Descriptif du poste: - Altrajob SA est une agence de placement fixe et temporaire active dans toute la Suisse romande depuis 15 années, avec une volonté d'élargir et d'innover dans la création de carrière. - Afin de répondre à la demande toujours plus...

  • Charpentier/ère Cfc

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz OK JOB Vollzeit

    _**Charpentier/ère CFC**_- **Description**:_Lecture de plans - Prise de mesures - Poser et assemblage des éléments de charpente - Réparations et interventions - Traitement et vernissage - Travail en atelier et sur chantier etc... Ne sera répondu qu'aux dossiers correspondant à l'annonceOK JOB Bulle - Avenue de la gare Bulle- **Profil**:_- CFC de...

  • Kitchen Steward

    vor 2 Monaten

    Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Kitchen Steward (casserolier/ère)** **Permanent contract **/ Bulle, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 3 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in...

  • Kitchen Steward

    vor 4 Wochen

    Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    **Kitchen Steward (casserolier/ère)** **Permanent contract **/ Bulle, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 3 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in...

  • Conseiller-ère Clientèle

    vor 2 Monaten

    Bulle, Schweiz Transports publics fribourgeois (TPF) Vollzeit

    **Vos missions**: En tant que Conseiller-ère clientèle, vous assurez l'accueil et le conseil au point de vente sur l'offre en transports publics. Vous vous chargez notamment des activités suivantes: - Accueillir et conseiller la clientèle au point de vente - Délivrer les titres de transports et autres produits proposés au point de vente - Soutenir et...

  • Ouvrier/ère de Production

    vor 4 Wochen

    Bulle, Schweiz Synergie Vollzeit

    Secteur : Agroalimentaire, FMCG - Référence : 2239 - Conseiller(ère) : FIOLETTI Elodie **A propos de nous **:Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu’un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you. Au travers de nos équipes nous souhaitons créer avec vous une...

  • Conseiller/ère en Personnel

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Conseiller/ère en personnel**:- Emploi:Fixe- Langue:Français- Région:Bulle et environs- Descriptif du poste:- Altrajob SA est une agence de placement fixe et temporaire active dans toute la Suisse romande depuis 15 années, avec une volonté d'élargir et d'innover dans la création de carrière.- Afin de répondre à la demande toujours plus croissante...

  • Conseiller/ère en Personnel

    vor 2 Wochen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Conseiller/ère en personnel**:- Emploi:Fixe- Langue:Français- Région:Bulle et environs- Descriptif du poste:- Altrajob SA est une agence de placement fixe et temporaire active dans toute la Suisse romande depuis 15 années, avec une volonté d'élargir et d'innover dans la création de carrière.- Afin de répondre à la demande toujours plus croissante...