Purchasing Supervisor

Einkauf

(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Unsere Vision; Jeder Gast verlässt das Mövenpick Hotel Zürich-Airport zufrieden. Mit kleinen Gesten grosses bewirken. #wemakemoments

Wir sind ein Team von ca. 65 Mitarbeitenden. Bei uns sind alle per Du. Eine offene sowie transparente Kommunikation ist uns sehr wichtig, weshalb wir auf deine Rückmeldungen im Alltag angewiesen sind. Wir geben dir den Freiraum selber Verantwortung zu übernehmen, wodurch du dich entwickeln und über dich herauswachsen kannst. Hab keine Angst vor Fehlern, denn aus diesen wollen wir lernen. Was wir von dir erwarten, ist ein freundliches sowie herzliches Auftreten und ein Handeln, das stets im Interesse des Kunden steht.

Für unser Mövenpick Team suchen wir ab Juni 2023 oder nach Vereinbarung einen Purchasing Supervisor (m/w/d) in einem Pensum von 100%.
- Du leitest und organisierst den Einkauf für das gesamte Hotel
- Du bist zuständig für das Cost Controlling und die Inventuren
- Du bist verantwortlich für die operative Leitung und Organisation der F&B Karten und hilfst bei der Angebotsgestaltung mit
- Du befolgst stets die Gesetzgebung sowie unsere internen Policies und Prozeduren
- Du bist verantwortlich für unsere F&B Internetpräsenz in den Sozialen Medien
- Du führst technische Schulungen durch

**Hard Skills**:

- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder bringst bereits Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich mit
- Du hast gute Deutsch
- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
- Du besitzt gutes Zahlenflair
- Du hast gute EDV-Kenntnisse
- Du kennst dich vorzugsweise bereits mit den gängigsten Sozialen Medien aus

**Soft Skills**:

- Du bist eine kommunikative und motivierte Persönlichkeit und hast stets Freude am Arbeiten in einem internationalen Umfeld
- Du agierst Hands-on & bist flexibel mit hohem Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Du bist zuverlässig und loyal
- Du arbeitest gerne im Team

**Wer sind wir?**

ein Hotel gehobener Ansprüche beim Flughafen Zürich-Kloten und verfügen über 300 Gästezimmer und Suiten, 13 Tagungs
- & Banketträume für bis zu 400 Personen sowie einen Fitnessbereich und eine Crew Hospitality Lounge. Das Gastronomieangebot umfasst unser Mövenpick Hotel Restaurant, das Restaurant "le chalet", die Bar sowie eine Sommer Terrasse mit einer Totalkapazität von 500 Sitzplätzen.