Restaurant Manager

vor 3 Monaten

Klosters Platz, Schweiz Seven Group Vollzeit

**WAS WIR SUCHEN**
- Sprachkenntnisse: Deutsch / gute Englischkenntnisse
- Mindestalter: 25 Jahre
- Langjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Hohes Maß an organisatorischer Kompetenz
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Absolute Zuverlässigkeit und Flexibilität

**WAS WIR ANBIETEN**
- Junges und dynamisches Umfeld
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen

**EINIGE IHRER AUFGABEN**
- Organisieren und Überwachen des Ablaufs der Dienstleistung
- Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen über das Localina-Reservierungssystem
- Überprüfen und Aufstellen des Tischplans
- Begrüßung und Verabschiedung der Gäste
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Speise-, Getränke
- und Weinkarte
- Bearbeitung von Beschwerden
- Organisation und Durchführung von täglichen Besprechungen mit dem Team
- Einteilung der Mitarbeiter und Kontrolle ihrer Arbeitszeiten über das Mirus-System
- Regelmäßige Kontrolle der Mitarbeitersalden (freie Tage/Urlaub/Zusatzstunden) und ggf. Reaktion
- Durchführung des täglichen Kassenabschlusses und persönlicher Transport der Einnahmen zur Post/Bank. Verantwortlich für die Korrektheit der letzteren
- Prüfen und Verwalten von internen und externen Warenbestellungen über das Computersystem TcPos
- Verantwortlich für die monatliche Inventur
- Verantwortlich für die Einhaltung von Hygienestandards, Ordnung und Sauberkeit
- Verantwortlich für die Waren und das Inventar der eigenen Abteilung. Im Falle von Unstimmigkeiten und/oder Fehlmengen, die durch Nachlässigkeit verursacht wurden, wird er/sie zur Verantwortung gezogen

**HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?**

Art der Stelle: 100%, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 15.11.2024

  • Stv. Restaurants/f&b Manager M/w

    vor 7 Monaten

    Klosters Platz, Schweiz Hotel Vereina ****S Klosters Vollzeit

    Als **Stv. Restaurant/F&B Manager** sorgen Sie zusammen mit einem kompetenten Team für einen reibungslosen Ablauf und die Zufriedenheit unserer internationalen und lokalen Gäste. **Ihre Aufgaben** - Stellvertretung des Restaurant/F&B Manager - Pflege von Weinkarte/Keller - Kasseprogramierung (Gastronovi) - Erstellen von Menü-und Weinkarten -...

  • F&b Manager

    Vor 3 Tagen

    Davos Platz, Schweiz Sunstar Hotel Davos Vollzeit

    In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches...

  • F&b Assistant

    Vor 3 Tagen

    Davos Platz, Schweiz Sunstar Hotel Davos Vollzeit

    In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches...

  • Convention, Event

    vor 1 Woche

    Davos Platz, Schweiz Schatzalp Snow & Mountain Resort Vollzeit

    **Convention, Event & Bankett Inhouse Salesmitarbeiter/in**: Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historisches Hotel der Schweiz und wir liegen immer noch enorm im Trend. - In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp. Auch in der Nacht. - Swiss Historic Hotel Schatzalp: - 92 Zimmer und...

  • Convention, Event

    vor 2 Wochen

    Davos Platz, Schweiz Schatzalp Snow & Mountain Resort Vollzeit

    **Convention, Event & Bankett Inhouse Salesmitarbeiter/in**: Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historisches Hotel der Schweiz und wir liegen immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp. Auch in der Nacht. Swiss Historic Hotel Schatzalp: - 92 Zimmer und Schatzalp...

  • Convention, Event

    vor 2 Wochen

    Davos Platz, Schweiz Schatzalp Snow & Mountain Resort Vollzeit

    **Convention, Event & Bankett Inhouse Salesmitarbeiter/in**: Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historisches Hotel der Schweiz und wir liegen immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp. Auch in der Nacht. Swiss Historic Hotel Schatzalp: - 92 Zimmer und Schatzalp...

  • Convention, Event

    Vor 4 Tagen

    Davos Platz, Schweiz Schatzalp Snow & Mountain Resort Vollzeit

    **Convention, Event & Bankett Inhouse Salesmitarbeiter/in**: Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historisches Hotel der Schweiz und wir liegen immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp. Auch in der Nacht. Wir suchen per sofort, eine Convention, Event & Bankett...