Trainee, Kitchen

Praktikum / Trainee Gastronomie
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(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen?

Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als...

**Trainee, Kitchen (m/w/d) 100%**

Sie befinden sich derzeit an einer anerkannten Schweizerischen Hotelfachschule und haben Lust, Energie und Leistungswille, mit uns neue Wege zu gehen. Sie sind ehrgeizig und wollen hoch hinaus. Sie möchten mit hochwertigen Produkten, welche Sie nicht in jeder Küche zu Gesicht bekommen, arbeiten und Neues kreieren. Sie wissen, dass dies eine einzigartige Chance ist in Ihrer Karriere und werden diese nutzen.

**Sie sind der/die leidenschaftlich/e Gastgeber/in aus Überzeugung von heute** Zudem finden Sie es einfach spitze, an einem so tollen Ort mitwirken zu dürfen und mit Stolz die Marke Mövenpick zu repräsentieren.
- Mithilfe bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen im à la carte Bereich und in der Produktionsküche unter Einhaltung der Hygienestandards
- Tägliches Mise en Place und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards von Mövenpick und Accor
- Sie befinden sich derzeit an einer anerkannten Schweizerischen Hotelfachschule
- Sinn für Team-Spirit ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
- Sie tragen gerne Eigenverantwortung und sind belastbar, auch wenn es hektisch wird
- Sie verfügen über grosse Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil
- Sie haben Lust und Pioniergeist, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein

Im pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue **Mövenpick Hotel Basel**. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 264 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international bekannte Designer Matteo Thun für die Innenarchitektur verantwortlich.

Im **Restaurant PURO** mit Showküche verbinden wir die besten Zutaten aus der Region mit lateinamerikanischen Spezialitäten und den traditionellen Aromen Asiens. Perfekt zum Teilen und Kombinieren.

Das **MP’s Bistro & Bar** ist der ideale Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische. In trendiger Atmosphäre wird von Kaffeespezialitäten über saisonal und regional inspirierte Gerichte bis hin zu raffinierten Cocktails und auserlesenen Weinen alles serviert.

Die grosszügige **Meeting & Event** Infrastruktur auf insgesamt 2’000m² bietet vom exklusiven Boardroom zum eleganten Ballsaal (505m²) den idealen Rahmen für Tagungen, Veranstaltungen und Events bis zu 600 Personen. Eine Ausstattung mit modernster Technologie ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Ein exklusiver **SPA und Fitness Bereich** runden das Angebot ab.