Assistant(E) Maître D'hôtel

vor 2 Monaten


Charmey Gruyère FR, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

Au coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au restaurant gastronomique 15 points GM, 140 places à la brasserie et d'une terrasse de 120 places. L'établissement est directement lié aux bains thermaux de la Gruyère.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons:
**Un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F)**

**Lieu de travail** Hôtel Cailler à Charmey (Gruyère)

**Date d'entrée** de suite ou à convenir

**Type de contrat **CDI à 100%

**Tâches principales**
- Gérer le suivi des procédures de nettoyage, de mise-en-place et de service
- Assister le responsable dans la gestion du département
- Accueil et suivi des clients durant le service
- Assurer la communication entre le service et la cuisine
- Contrôler la qualité des prestations
- Effectuer la facturation et contrôler la caisse en fin de journée
- Contrôler et coordonner l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs

**Compétences techniques**
- Excellentes connaissances des techniques de service
- Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
- Expérience similaire dans l'hôtellerie de haut standing
- Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise d'un service « gros volume »

**Qualités requises**

Organisé(e), rigoureux(se), flexible, très bon sens relationnel, travail d'équipe, polyvalent(e), sens de l'accueil et du service client, diplomate, dynamique, capacité à gérer son stress, ouvert(e) d'esprit

**Formation**
- CFC Spécialiste en Restauration
- BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration

**Langues** Français/Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
- Opportunité de travailler dans un cadre 4** idyllique
- Salaire attractif, à la hauteur de l'expérience et compétence
- Possibilité d'évoluer dans l'entreprise
- 5 semaines de vacances par année, 6 jours fériés
- 2 jours de congé consécutifs dans la mesure du possible
- Des horaires continus dans la mesure du possible
- Possibilité de logement
- Parking gratuit

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel



  • Charmey, Freiburg, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

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  • Charmey, Freiburg, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

    Offre de posteL'Hôtel Cailler recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour renforcer son équipe.Compétences requisesGestion efficace des procédures de nettoyage, de mise-en-place et de serviceAssistance au responsable dans la gestion du départementAccueil et suivi des clients durant le serviceCommunication fluide entre le service et la...


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    Offre de Poste : Assistant Maître d'HôtelL'Hôtel Cailler, situé dans les Préalpes fribourgeoises, recherche un Assistant Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésGérer le suivi des procédures de nettoyage, de mise-en-place et de serviceAssister le responsable dans la gestion du départementAccueil...

  • Assistant Hôtelier

    vor 3 Wochen


    Charmey, Freiburg, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

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  • Assistant

    vor 2 Monaten


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  • Assistant

    vor 3 Wochen


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  • Val-de-Charmey, Schweiz Hôtel Cailler Vollzeit

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  • Broc FR, Freiburg, Schweiz Randstad Vollzeit

    Offre de poste : Assistant(e) ChocolatierL'attraction de la Maison Cailler, l'expérience chocolatée préférée de Suisse, recherche pour son client, Nestlé Suisse SA, plusieurs Assistant(e)s Chocolatier.MissionAssurer la mise en place et les nettoyages en début et en fin d'atelierAccueillir les clients, scanner et contrôler leur ticket...


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  • Assistant achats

    vor 10 Stunden


    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Sottas SA Vollzeit

    Assistant achatsVous rejoignez l'équipe de Sottas SA, leader sur le marché des façades high-tech et de la construction métallique en Suisse, comme Assistant achats.Vous soutiendrez l'un ou l'une de nos acheteurs/euses dans ses différentes tâches administratives, notamment :la rédaction des demandes de prix aux...


  • Ecublens FR, Freiburg, Schweiz Fondation Asile des aveugles Vollzeit

    MissionL'assistant en soins et santé communautaire est chargé de garantir le bien-être des résidents en proposant des activités de la vie quotidienne et en adaptant l'offre en soins en fonction de leurs besoins.Compétences requisesCFC d'assistant/e en soins et santé communautaireMaîtrise de la langue française parlée et écriteMaîtrise...

  • Assistant achats

    Vor 4 Tagen


    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Sottas SA Vollzeit

    Assistant achatsL'assistant achats est chargé de soutenir les acheteurs/euses dans leurs différentes tâches administratives, notamment :Rédaction des demandes de prix aux fournisseursÉtablissement des commandes ainsi que des contratsSuivi des commandes et des délaisTraitement des avis de non-conformitéQualificationsTitulaire d'un CFC...


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    Multi Personnel, une agence de recrutement spécialisée dans la mise à disposition de personnel administratif et de cadres, recherche un(e) Assistant(e) SAV bilingue allemand pour rejoindre son équipe.MissionVérification et réception des marchandises reçues.Relation client pour la vente de pièces détachées et services d'atelier.Gestion des...


  • Avry FR, Freiburg, Schweiz Groupe E Vollzeit

    Mission et responsabilitésNous recherchons un(e) Électricien(ne) de montage pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'énergie à Suisse occidentale. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé(e) de réaliser des travaux en lien avec des installations électriques multi techniques, notamment la lecture des plans et les schémas...


  • Avry FR, Freiburg, Schweiz Groupe E Vollzeit

    Mission et ResponsabilitésNous recherchons un administrateur de projet compétent pour rejoindre notre équipe de soutien administratif au sein du Département Produits et Services. Vous serez en charge du soutien administratif pour les Unités FROID et E-LOC, notamment la saisie des factures fournisseurs, l'établissement d'offres, l'accueil...


  • Avry FR, Freiburg, Schweiz Groupe E Vollzeit

    Mission et responsabilitésLe Technicien de maintenance sur installations de traitement de l'eau est chargé de garantir la maintenance, la remise à niveau et l'optimisation des installations de traitement de l'eau confiées à Groupe E. Ses missions incluent :Effectuer des interventions liées au traitement de l'eau, telles que des détartrages, des prises...