Responsabile Dei Servizi di Ristorazione

vor 2 Wochen


Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

F&B Management

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per completare la sua brigata è alla ricerca di un/a Responsabile dei Servizi di Ristorazione

Si ricerca un professionista capace di creare un rapporto personale con i nostri ospiti e clienti, che abbia delle doti personali d’empatia, discrezione, cura del proprio aspetto, rapidità e destrezza, oltre che alla conoscenza approfondita della ristorazione.

Ha il compito operativo e organizzativo di tutte le attività legate al processo Ristorazione (dalla gestione del personale, alla supervisione dell’approvvigionamento oltre che al controllo qualità del servizio di cibi e bevande) ed è responsabile inoltre del servizio dei nostri due ristoranti, del bar, del servizio banchetti, della piccola colazione, del servizio di catering e del servizio in camera.

Il Responsabile dei Servizi di Ristorazione deve avere buone basi delle tre lingue nazionali oltre all’inglese e almeno due anni di esperienza nella stessa posizione in un albergo di pari categoria.

Deve aver forti doti di leadership, diplomazia, eleganza, creatività, attenzione ai dettagli, capacita comunicative, spirito d'iniziativa, trouble solving e capacità decisionali.

Deve avere conoscenze di enologia, gastronomia e avere conoscenze nella gestione dei software di prenotazione dei ristoranti, che gestirà personalmente.

Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un’atmosfera calda e familiare. Regala loro un’esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.



  • Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano Vollzeit

    L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono...


  • Lugano, Schweiz Easy Work Vollzeit

    Per importante azienda cliente del Sottoceneri siamo alla ricerca di una figura di: **GERENTE - RESPONSABILE DI STAZIONE DI SERVIZIO** In questa posizione sarà responsabile per la gestione dell’area di servizio e risponderà all’Area Manager. Si occuperà di gestire lo shop e condurre il personale impiegato. Requisiti richiesti: - diploma cantonale...


  • Lugano, Schweiz Helvetia Versicherungen Vollzeit

    Responsabile di mercato (M/F/d) mutui regione Lugano part-time/tempo pieno Regione di Lugano Professional 50-100% Vuoi prendere le tue proprie decisioni in modo tale da far progredire non solo te, ma anche la tua clientela? Se hai una particolare propensione per l'attività di vendita, noi ti offriamo condizioni di lavoro esemplari e interessanti...


  • Lugano, Schweiz Casa Ramen srl Vollzeit

    Ristorante di ramen e cucina asiatica sta cercando per nuovi progetti cameriere e responsabile di sala - avere esperienza pregressa di almeno 1/2 anni nel settore della ristorazione e accoglienza - parlare fluentemente italiano e inglese - essere dinamico/a, educato/a e competente. Un plus è la conoscenza di vino e birra Aspettiamo il tuo Cv e non vediamo...


  • Lugano, Schweiz Ospedale Regionale di Lugano Vollzeit

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  • Gerente

    vor 4 Wochen


    Lugano, Schweiz Easy Work Vollzeit

    **Codice**:449 **Professione**:gerente **Settore**:servizi **Luogo di lavoro**:luganese **Registrato il**:24.01.2024 **Impiego**:dal 24.01.2024 **Tipologia di contratto**:inserimento fisso a tempo indeterminato **Percentuale di impiego**:full time **Descrizione**: Per importante azienda cliente del Sottoceneri siamo alla ricerca di una figura...


  • Lugano, Schweiz Manpower Vollzeit

    Fondata nel 1948 a Milwaukee, Wisconsin, USA, Manpower è una società internazionale leader nel settore delle risorse umane. Presente a livello mondiale in 75 paesi con oltre 3'000 filiali risponde ai bisogni dei suoi 400'000 clienti. Specialisti nel reclutamento e nella selezione di personale fisso e temporaneo in diversi settori dell'economia, siamo...


  • Lugano, Schweiz Red Bull Vollzeit

    Descrizione dell'aziendaIn qualità di Account Manager, non solo incarni lo stile di vita di Red Bull, ma sei un vero e proprio ambasciatore del marchio. Sei responsabile dell’incremento di disponibilità dei prodotti Red Bull e The ORGANICS by Red Bull nei settori della ristorazione (ristorazione diurna, @Work e settore ricreativo), distribuzione, Impuls...


  • Lugano, Schweiz Manpower Vollzeit

    Fondata nel 1948 a Milwaukee, Wisconsin, USA, Manpower è una società internazionale leader nel settore delle risorse umane. Presente a livello mondiale in 75 paesi con oltre 3'000 filiali risponde ai bisogni dei suoi 400'000 clienti. Specialisti nel reclutamento e nella selezione di personale fisso e temporaneo in diversi settori dell'economia, siamo...

  • Capo Cucina

    Vor 2 Tagen


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  • Lugano, Schweiz VISIONAPARTMENTS Vollzeit

    Le sue mansioni:Gestione autonoma e amministrazione della nostra proprietà commerciale e residenziale nel cuore di Lugano con 56 appartamenti e del ristorante La LupCorrispondenza con inquilini, fornitori di servizi e autorità.Coordinamento e incarico di imprese dopo aver ottenuto preventivi di costo.Negoziazione di contratti di servizio, supervisione dei...


  • Lugano, Schweiz ilteam sa Vollzeit

    **Descrizione dell'impresa** Forte di 23 filiali distribuite su tutto il territorio nazionale, la nostra è una delle principali aziende di locazione del personale in Svizzera. Ci occupiamo dei settori della costruzione, dell’artigianato, dell’industria e della tecnologia. Per un nostro prestigioso cliente, stiamo selezionando un/una Responsabile...


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  • Lugano, Schweiz TICINO HOTELS GROUP Vollzeit

    Il Food & Beverage Director è responsabile della direzione dell'attività di ristorazione per le aziende della Ticino Hotel Group: _Hotel Villa Principe Leopoldo** e Park Hotel Principe**, Villa Sassa Hotel e Residence & SPA**S, Kurhaus Cademario Hotel & SPA**S _ed eventuali altre strutture a seconda delle esigenze. È responsabile per il comparto F&B,...

  • Sales Agent

    vor 3 Wochen


    Lugano, Schweiz GiGroup Vollzeit

    Per un nostro stimato cliente, sito nel Luganese ricerchiamo una figura SALES.MANSIONI - Promuovere e vendere i servizi investigativi e di business intelligence a piccole, medie e grandi aziende nel territorio assegnato.- Gestire le trattative con i clienti di riferimento.- Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di vendita.- Mantenere e rafforzare il...


  • Lugano, Schweiz Manpower Vollzeit

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  • Lugano, Tessin, Schweiz Randstad Vollzeit

    Il nostro cliente, un azienda farmaceutica di successo con sede a Lugano, è alla ricerca di un supervisore per il reparto produzione orali e solidi nell'aera packaging.Responsabilità:Il Supervisore sarà responsabile delle seguenti attività operative e gestionali:Applicazione ed osservanza delle regole GMP e delle procedure di reparto.Verifica delle...


  • Lugano, Schweiz Securitas AG Vollzeit

    Securitas AG Lugano Servizio (altro) Tempo pieno/part-time Pubblicato: 01.02.2023 - È una persona flessibile, le piace lavorare sia autonomamente che in team e la attira un'attività variata? Si caratterizza per la sua gentilezza e affidabilità? In caso affermativo continui assolutamente a leggere: **Cosa può aspettarsi**: - In questa funzione avrà...


  • Lugano, Schweiz Direzione Generale e Servizi Centrali Vollzeit

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  • Pasticciere/a

    Vor 7 Tagen


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