Préparateur de Viandes en Industrie 100%

vor 2 Wochen


Kanton Freiburg, Schweiz Universal-Job Vollzeit

**Quelle est ma fonction ?**

Au sein du team de découpe de viande de volailles, de porcs et de bœuf vos tâches principales seront de
- **Réception et Contrôle des Matières Premières**
- Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande.
- Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies.
- ** Préparation et Découpe**
- Désosser, dénerver et parer les pièces de viande.
- Découper les morceaux selon les spécifications et les besoins de la production.
- Utiliser des outils de découpe tels que couteaux, scies, et hachoirs de manière sécurisée et efficace.
- ** Transformation et Préparation de Produits**
- Préparer des produits transformés tels que steaks, rôtis, et hachis.
- Assaisonner et mariner les viandes selon les recettes et instructions fournies.
- Emballer et étiqueter les produits finis pour la vente ou la distribution.
- ** Gestion des Stocks et Traçabilité**
- Gérer les stocks de viande et s'assurer de la rotation des produits pour minimiser les pertes.
- Maintenir la traçabilité des produits en enregistrant les informations nécessaires sur chaque lot de viande.
- ** Hygiène et Sécurité**
- Nettoyer et désinfecter les outils, équipements et surfaces de travail.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Porter les équipements de protection individuelle appropriés.
- ** Les heures de travail** sont organisées en équipes, en général de 5h00 à 17h00.

Ces tâches permettent de garantir la qualité des produits carnés tout en respectant les standards de sécurité et d'hygiène.

**De quoi ai-je besoin pour réussir ?**

A ce poste très exigeant physiquement vous êtes au bénéfice:

- ** A**pprentissage professionnel achevé (CFC) de boucher, charcutier
- cuisiner ou d’une formation équivalente
- Expérience professionnelle dans le secteur alimentaire, dans le découpage de viande, et l’usage de machines
- Français (excellentes connaissances)
- Personne très autonome, consciencieuse et organisée
- Maîtrise des outils informatiques (MS Office et SAP)
- Flexibilité dans les horaires de travail, travail les jours fériés
- Bonne constitution physique (travail au froid) et port de charges
- Au bénéfice d’un permis de conduire, et habitant dans un périmètre de moins de 01heure du lieu de travail.

**Quels sont mes avantages ?**

Dans cette grande entreprise vous serez au bénéfice de plusieurs avantages sociaux.

**Qu'est-ce qui fait l'entreprise ?**

Entreprise spécialisée dans la transformation de viandes

**Langues**
Français: C2 - Maîtrise

**Lieu de travail**
région Fribourg

**N° de poste vacant**
V-ZVT-6UT


  • Préparateur en ligne

    vor 3 Stunden


    Freiburg, Freiburg, Schweiz Culturefood & CFD Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un préparateur en ligne pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez responsable de la préparation des commandes, de la gestion de l'inventaire et de la présentation des produits frais.Ce poste est idéal pour une personne motivée et passionnée par le travail en milieu nocturne. Nous sommes à la recherche d'une...

  • Chargé de sécurité

    Vor 4 Tagen


    Freiburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chargé de sécurité - industrie agroalimentaire H/F, FribourgPour un important producteur de viande, volaille et de poisson de la région de Fribourg, on recherche un chargé de sécurité.Description de la missionConduite professionnelle des secteurs de la sécurité au travail et de la protection de la santé.Conseil et soutien pour diverses...


  • Freiburg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

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  • Freiburg, Schweiz Flexsis Vollzeit

    Pour une belle entreprise de renom de la région de Fribourg, on recherche un technologue en industrie laitière.ResponsabilitésFabrication (semi-automatisé)Contrôle qualitéNettoyage et entretien des installationsQualificationsTechnologue en industrie laitièreCFC ou équivalent1ère expérience sur des machines automatisées, un atoutFrançais, parlé,...


  • Freiburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Technologue en industrie laitière H/F, FribourgPour une belle entreprise de renom de la région de Fribourg, on recherche un technologue en industrie laitière.Description de la missionFabrication (semi-automatisé)Contrôle qualitéNettoyage et entretien des installationsProfil attenduTechnologue en industrie laitièreCFC ou équivalent1ère expérience...


  • Freiburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Électricien de Maintenance - Industrie - Electricien CFC H/F, FribourgNous recherchons activement un électricien de maintenance compétent et expérimenté pour rejoindre une prestigieuse industrie alimentaire dans la région de Gruyère.Description de la missionAssurer la maintenance préventive et corrective des équipements électriques et...


  • Freiburg, Schweiz Flexsis Vollzeit

    Pour une entreprise du canton de Fribourg de renom en pleine évolution, on recherche un :Installateur-électricien de maintenance - industrie (H/F)Effectuer la maintenance préventive, curative et dépannages des installations de production.Mettre à jour la documentation et schémas d'installations et participation aux améliorations des...


  • Freiburg, Schweiz Hôpital intercantonal de la Broye Vollzeit

    Grâce à ses 800 collaboratrices et collaborateurs, l'Hôpital intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d'être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l'excellence au profit de la population broyarde. Pour relever les nombreux défis qui l'attendent, l'HIB est à la recherche...


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  • Freiburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Installateur-électricien de maintenance - industrie H/F, FribourgPour une entreprise du canton de Fribourg de renom en pleine évolution, on recherche un Installateur-électricien de maintenance - industrie.Description de la missionMaintenance, préventive, curative et dépannages des installations de production.Mise à jour de documentation et schémas...


  • Freiburg, Schweiz Hôpital intercantonal de la Broye Vollzeit

    Grâce à ses 800 collaboratrices et collaborateurs, l’Hôpital intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d’être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l’excellence au profit de la population broyarde. Au sein du Centre de traitement et de réadaptation (CTR) site...


  • Freiburg, Schweiz Etat de Fribourg Vollzeit

    Vous aimeriez contribuer au développement du canton de Fribourg, avez l'esprit du service public, et cherchez un poste varié qui fait sens ? A l'Etat de Fribourg vous travaillerez pour le plus grand employeur du canton. A l'écoute, dynamique et tournée vers l'avenir, l'administration cantonale, et ses établissements, sont au service de la population...


  • Freiburg, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Client:Location:Job Category:RetailJob Reference:e92d925ba69cJob Views:9Posted:21.01.2025Expiry Date:07.03.2025Job Description:Candidature & ContactEn tant que gestionnaire du commerce de détail Alimentation, tu conseilles les clients et vends des aliments (pain, fromage, fruits, viande, conserves, boissons). Tu t’occupes aussi de l’image du magasin,...


  • Freiburg, Schweiz Hôpital intercantonal de la Broye Vollzeit

    Médecin chef-fe en gériatrie de 50% à 100%Grâce à ses 800 collaborateurs.trices, l’Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d’être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l’excellence au profit de la population broyarde. Pour relever les nombreux défis qui...


  • Freiburg, Freiburg, Schweiz Etat de Fribourg Vollzeit

    L'État de Fribourg recherche un Administrateur/Trice de Systèmes Informatiques pour rejoindre sa Direction IT. Ce poste consiste à assurer la disponibilité maximale des systèmes de bases de données MS-SQL, installer, configurer et administrer ces systèmes, ainsi que les faire évoluer pour répondre aux besoins de la communauté universitaire. Les...


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  • Freiburg, Freiburg, Schweiz Haute Ecole de gestion de Fribourg Vollzeit

    MissionL'objectif principal de ce poste est de développer et de coordonner des stratégies de formation numérique pour soutenir la pédagogie et les apprentissages des étudiant(e)s de l'Haute Ecole de gestion de Fribourg. Le candidat sélectionné occupera un rôle clé dans cette mission.Activités clésDévelopper des stratégies de formation...


  • Freiburg, Freiburg, Schweiz Gi Group SA Vollzeit

    Nous recherchons un spécialiste en opérations industrielles pour rejoindre notre équipe.Rôle et responsabilités :Vous serez chargé(e) de l'opération de montage et démontage des lignes de production pour les produits de viande formée et les produits panés au département produits surgelés.Les tâches opérationnelles sur les lignes de production et...


  • Freiburg, Schweiz Etat de Fribourg - Staat Freiburg Vollzeit

    Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:Intervenant-e-s en protection de l'enfantTaux d'activité: 70-100%Lieu: Fribourg, CH, Sarine, CHDélai de postulation: 24.01.2025Date d'entrée en fonction: 01.03.2025 ou à convenirType de contrat: CDIService: Service de l'enfance et de la jeunesseQui sommes-nous ?Le Service de l'enfance et...