Barmitarbeiter in

Bar / Theke

Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

**Barmitarbeiter*in (m/w/d) **auf Abruf (ca. 3-5 Einsatzabende)**
- Per sofort oder nach Vereinbarung, Stundenlohn, Sommersaison_

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant
- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Im Sommer verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an.
- Verkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen an der Bar
- Einkassieren der Getränke und Speisen
- Korrekte Bedienung der Kasse und der EC-Terminals (Vectron, Wallee/Six)
- Zubereitung von Cocktails und anderweitigen Drinks
- Reinigungsarbeiten an der Bar und auf dem ganzen Gelände
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP, inklusive führen der entsprechenden Checklisten
- Vorbereitung des Mise en Place für den Tages
- und Abendbetrieb
- Vor
- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen (Auf
- und Abbauarbeiten)
- Betreuung von Apéros
- Unterstützung der Runner und Küche
- Befüllung der Bar/Lager/Backoffice
- Korrekte Abfallentsorgung
- Entgegennahme von Gästefeedbacks
- Du hast bereits deine ersten Erfahrungen hinter der Bar oder an Events gesammelt und hast Lust auf diese Art von Arbeit
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort; Englischkenntnisse von Vorteil
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
- Am Fusse des Prime-Tower hat im Sommer 2012 Frau Gerold ihre Tore zum Gerold-Areal des Zürcher Kreis 5 geöffnet. Das Gelände hinter dem _Freitag-Turm hat sich in einen modularen Stadtgarten verwandelt, der mit eigenem Nutzgarten, frischer Küche, kleinen Shops, Kunst und bunten Anlässen dem Quartier bei der Hardbrücke für ein paar Jahre einen Ort der Begegnung schaffen soll. Je nach Jahreszeit verändert sich Frau Gerolds Garten. Im Sommer: Gartenwirtschaft, Sonnenterrasse & OpenAir - Bars. Im Winter: Gemütliches Beisammensein am Lagerfeuer, in gemütlichen Stuben und mit feinen Köstlichkeiten von 5 Street Food Artisten, verschiedensten Käsefondues und leckerem Raclette aus der Küche von Frau Gerold._