Maître D'hotel

Leitung (Restaurant / Service)
Nous recherchons pour entrée de suite
- Installer la salle du restaurant et préparer les tables
- Accueillir la clientèle
- Gérer les réservations et l'attribution des tables
- Coordonner le service de salle
- Vérifier que le service des clients soit impeccable
- Gérer les activités du personnel de la salle
- Collaborer avec le chef et le sommelier pour la préparation du menu et de la carte des vins

Formation sur les critères LQA
- Au bénéfice d’un diplôme hôtelier / CFC ou d’une expérience réussie dans un 5 étoile ou poste similaire d'au moins 2 ans, vous avez le sens du service personnalisé et êtes soucieux de donner le meilleur de vous-même dans l’exercice de votre métier.
- Excellente maîtrise du français et de l'anglais indispensable.

L'Hôtel des Trois Couronnes, construit en 1842, est situé à Vevey sur les rives du lac Léman, et bénéficie d'un des plus beaux panoramas de Suisse et d'un climat exceptionnellement favorable.

S'il a connu d'importantes rénovations, l'hôtel a su conserver son atmosphère intime, chaleureuse et élégante. A la noblesse russe succédèrent au fil des années les riches Anglais et Américains, et nombre d'Européens et de Suisses appréciant l'atmosphère paisible tout autant que la beauté des lieux.