Commis de Cuisine

Bunte Teller, regionale Zutaten und ein junges, eingespieltes Team Dinge, die dich ansprechen? Dann bewirb dich jetzt für einen Hotelleriebetrieb in Winterthur, den wir auf der Suche nach einer motivierten Persönlichkeit unterstützen:
**Commis de Cuisine (m/w) für den à la carte
- und Bankettbereich**:
**Ihre Herausforderung**

Du hilfst bei der Vorbereitung von Grossanlässen mit und produzierst die dafür benötigte Mise en Place.

Zur Hauptservicezeit stehst du am Pass und richtest die bunten und frischen Speisen an.

Des Weiteren:

- Agierst du eigenverantwortlich zusammen mit dem Chef de Partie auf deinem zugewiesenen Posten
- Erledigst du diverse Reinigungsarbeiten
- Unterliegt es deiner Verantwortung die Lagerräume sauber zu halten und Inventuren durchzuführen
- Kannst du kreativ Neues ausprobieren und dich in die kulinarische Weiterentwicklung des Betriebes einbringen

**Ihre Kompetenz**

Du hast frisch deine Ausbildung zum Koch (m/w) abgeschlossen oder verfügst bereits über 1 bis 2 Jahre Berufserfahrung und möchtest nun einen beruflichen Tapetenwechsel.

Auch:

- Liegt es dir, in einem Team speditiv zu arbeiten
- Verfügst du über Fachwissen in den Bereichen Hygiene, schonender Umgang mit Ressourcen und beherrschst die Garmethoden
- Sprichst du fliessend Deutsch
- Passt du dich schnell neuen Situationen an und bist offen für Ideen

**Ihre Perspektiven**

Dich erwartet ein schönes, modernes Hotel in Winterthur in dem du auf Gäste aus aller Welt treffen wirst. Das Restaurant ist frei zugänglich und bietet eine saisonale Speisekarte.

Aber auch:

- Ist der Betrieb gut mit dem öffentlichen Verkehr zu erreichen
- Legt man Wert auf eine faire Ferienplanung wenn immer möglich
- Werden Mitarbeiter geschätzt und gefördert

**Ihr Kontakt**

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-171614-777-DE.