Second de Cuisine

vor 2 Wochen


YverdonlesBains, Schweiz GERBER WYSS Vollzeit

GERBER WYSS est une maison qui regroupe un restaurant gastronomique étoilé, une Boulangerie-Chocolaterie ainsi qu’un salon de thé.
Situé en Suisse romande, GERBER WYSS offre à sa clientèle un moment hors du temps autour de la générosité et l’authenticité, dans un cadre chaleureux et élégant.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers d’une maison artisanale, où flottent dans l'air les délicieuses odeurs du pain, de la gourmandise et de l'amour de la gastronomie.

Pour compléter son équipe du Restaurant gastronomique, GERBER WYSS recherche son ou sa prochain(e) second de cuisine.

**Description du poste**

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous intégrez une petite équipe jeune, dynamique et passionnée. Vos missions principales sont d'encadrer et de former les aides de cuisine et apprentis, de maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous maîtrisez les cuissons et serez ambassadeur de la technique culinaire de GERBER WYSS.

**Conditions d’engagement**

Poste à temps plein en durée indéterminée. 42 heures, 4 jours de travail et 3 jours de repos consécutifs par semaine.

5 semaines de vacances fixes par année (fermeture de l’établissement) : 1 semaine à Pâques, 3 semaines en été (entre juillet et août), 1 semaine entre Noël et Nouvel An

Date de prise de poste : juin-juillet 2024

**PROFIL RECHERCHÉ**

Rigoureux/se, curieux/se, à l’écoute et proactif, vous avez de fortes aptitudes organisationnelles et d’anticipation.

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin) et êtes passionné de haute gastronomie.

Vous maitrisez les différentes techniques de cuisson et travaillez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous avez le sens du travail d’équipe et un comportement en adéquation avec le standard de l’établissement.

**Avantages**:
Salaire suisse

3 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel



  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Adecco Vollzeit

    **Menuisier - poseur de cuisines (h/f/a)**: **Votre défi** Montage, ajustage, démontage et réparations de cuisines Lecture de plans Prise de mesures Utilisation de tout type d'outils de menuiserie **Vos compétences** Menuisier CFC ou expérience confirmée dans la pose et agencement de cuisines Vous êtes une personne consciencieuse Vous êtes...

  • Apprenti(e) cuisine

    vor 2 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Fondation Morija Vollzeit

    Apprenti(e) cuisineEn tant qu'apprenti(e), vous participez aux activités suivantes : - L'élaboration des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents et en adaptant les textures - L'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments - Le...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Les Breuleux, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région des franches montages, pour le recrutement de **Aide de cuisine / polyvalent - Livreur (H/F) 70 % ** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la...

  • Aide de Cuisine

    Vor 6 Tagen


    Les Breuleux, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région des franches montages, pour le recrutement de Aide de cuisine / polyvalent - Livreur (H/F) 80 % **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la réalisation...

  • Cuisinier

    Vor 4 Tagen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Restaurant Pizzeria La Grange Da Antonio Sàrl Vollzeit

    Le Restaurant Pizzeria La Grange Da Antonio, est un restaurant italien reconnu depuis plus de 40 ans au Centre d’Yverdon-les-Bains. Nous recherchons de suite un cuisinier ayant de l'expérience dans des établissements similaires. Vos tâches seront: Participation à la mise en place et au service Seconder le chef de cuisine Gestion des commandes et...


  • Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz L'Arche de Noé Vollzeit

    Le CVE l'Arche de Noé offre les postes suivants :Auxiliaire de l'enfancePoste de remplaçant sur appel – taux fixe à 50% -+ différence en salaire-horaireDurée : du au Secteurs Petite Arche – Nurserie + TrotteursLe CVE l'Arche de Noé, entreprise formatrice adhérant au réseau RéAjy à Yverdon-les-Bainsaccueille 80 enfants par jour âgés de 3 mois...


  • Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz L'Arche de Noé Vollzeit

    Le CVE l'Arche de Noé offre les postes suivants :Auxiliaire de l'enfancePoste de remplaçant sur appel – taux fixe à 50% -+ différence en salaire-horaireDurée : du au Secteurs Grande Arche – Moyens + ParascolairesLe CVE l'Arche de Noé, entreprise formatrice adhérant au réseau RéAjy à Yverdon-les-Bainsaccueille 80 enfants par jour âgés de 3...

  • Aide Cuisinier

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz EXPLORiT Cuisine des Restaurants Biotope et La Fabrica & Event Gastronomie dans Exploria Vollzeit

    Vous faites partie de notre brigade cuisine avec ses 3 restaurants BIOTOPE, LA FABRICA, CREP'ART et son Espace Event EXPLORiA avec son event gastronomie. Vous aimez travailler dans un team vivant et chaleureux, être au contact des clients ne vous deranges pas, donc prenez contact avec nous! **Profil** Vous êtes dynamique et polyvalent. Vous avez une...

  • Cuisinier

    Vor 4 Tagen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz EXPLORiT Cuisine des Restaurants Biotope et La Fabrica & Event Gastronomie dans Exploria Vollzeit

    Vous faites partie de notre brigade cuisine avec ses 3 restaurants BIOTOPE, LA FABRICA, CREP'ART et son Espace Event EXPLORiA avec son event gastronomie. Vous aimez travailler dans un team vivant et chaleureux, être au contact des clients ne vous deranges pas, donc prenez contact avec nous! **Profil** Vous êtes dynamique et polyvalent. Vous avez une...

  • Cuisinier Pâtissier

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz EXPLORiT Cuisine des Restaurants Biotope et La Fabrica & Event Gastronomie dans Exploria Vollzeit

    Vous faites partie de notre brigade cuisine avec ses 3 restaurants BIOTOPE, LA FABRICA, CREP'ART et son Espace Event EXPLORiA avec son event gastronomie. Vous aimez travailler dans un team vivant et chaleureux, être au contact des clients ne vous deranges pas, donc prenez contact avec nous! **Profil** Vous êtes dynamique et polyvalent. Vous avez une...

  • Cuisinier·ère 80%

    vor 1 Woche


    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    La Direction générale de l'agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinairesrecherche un·e:Cuisinier·èreCDD 80%MISSIONS PRINCIPALESNous sommes actuellement à la recherche d'un fin cordon-bleu, prêt à épauler et suppléer le chef de cuisine du réfectoire de Grange-Verney dans la préparation des mets quotidiens, avec pour mot d'ordre de...

  • Cuisinier

    Vor 4 Tagen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Restaurant Pizzeria La Grange Da Antonio Sàrl Vollzeit

    Le Restaurant Pizzeria La Grange Da Antonio, est un restaurant italien reconnu depuis plus de 40 ans au Centre d’Yverdon-les-Bains. Nous recherchons de suite un cuisinier ayant de l'expérience dans des établissements similaires. Vos tâches seront: Participation à la mise en place et au service Seconder le chef de cuisine Gestion des commandes et des...

  • Poseur de Fenêtres

    Vor 7 Tagen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Flexsis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Tu souhaites rejoindre une entreprise dynamique et spécialisée dans la fabrication et pose de fenêtres ? Notre client sera ravi de te compter dans son équipe ! Tu es **Poseur de fenêtres (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - **Monter, démonter, poser et ajuster tous types de fenêtres (PVC, bois, aluminium)**: - ** Poser...

  • Conseillère de Vente

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz EXPLORiT Loisirs Vollzeit

    Nous recherchons un(e) coéquipier(ère) fiable et flexible s'exprimant en français pour renforcer notre équipe loisirs d'EXPLORiT d'Yverdon-les-Bains. Renforce notre équipe en caisse et à l'accueil de notre clientéle pour nos espaces cinémas, shop Coffee et musée. La flexibilité serait un avantage car nos équipes ne sont pas toujours les mêmes et...


  • Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) Dans le...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Les Breuleux, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région des Franches montages, nous sommes aujourd'hui à la recherche de leur futur **Aide de cuisine / polyvalent - en charge des livraisons de repas transportés (H/F) 70 %** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL ATTENDU**: ...


  • Les Acacias, Schweiz ToBePro Sàrl Vollzeit

    Mandatés par l'un de nos clients nous recherchons un-e : Menuisier / Poseur de cuisines H/F Votre profil : Titulaire d'un CFC de menuisier ou d'un titre jugé équivalentVous avez au minimum 1 à 2 années d'expérienceVous êtes véhiculé Vous êtes outillé (caisse...

  • Plongeur (H/F/D)

    vor 4 Wochen


    Yverdon-les-Bains, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration.Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de plongeur. Vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement de l'entreprise :Nettoyer la...

  • Cuisinier/ère

    Vor 2 Tagen


    Les Paccots, Schweiz L'Auberge des Joncs Sàrl Vollzeit

    Réf. du poste : No d'emploi Brigade de 5 personnes dans un restaurant familial recherche un/e :Cuisinier / Cuisinière- Poste en CDD à 100%Lieu de travail : - Les PaccotsProfil : - CFC ou expérience confirmée dans le domaine- Parlant françaisTâches : - Seconder le chef de cuisine- Remplacer le chef durant ses congésInfos : - Cuisine de saison- Mise en...


  • Yverdon-les-Bains, Schweiz Electrolux Professional Vollzeit

    Electrolux Professional présente: Area Sales Manager Food (h/f) Suisse occidentale Chez Electrolux Professional, chaque jour offre de nouvelles opportunités. Ce qui nous motive au quotidien, c’est notre mission de rendre la vie de nos clients plus facile, plus profitable et de manière durable. Nous avons l’ambition de devenir le partenaire de...