Lagermitarbeiterin/ Buffetier-buffetière

Das **Restaurant Volkshaus** Zürich steht für gutbürgerliche und authentische Küche. Die verwendeten

Produkte stammen vorwiegend aus biologischer Produktion. In unseren grosszügigen Bar
- und

Restauranträumlichkeiten, mit insgesamt 260 Plätzen, treffen sich der Charme der 20er Jahre und die

Moderne. Ein Ort, um urbane Gastfreundschaft zu erleben. Die vielen Veranstaltungen im Volkshaus

tragen dazu bei, dass das **Restaurant Volkshaus **ein lebhafter und stark frequentierter Betrieb ist.

Die komplett ausgestatteten und modernen Bankett
- und Festräumlichkeiten des Volkshauses bieten

Platz für ca. 2‘000 Personen. Mit über 2‘500 Anlässen im Jahr (nationale
- und internationale Musik
- Topstars, Partylabels, klassische Konzerte, Generalversammlungen, Theatervorführungen, Bankette

und Seminare) ist das Volkshaus einer der wichtigsten und bekanntesten Veranstaltungsorte in der

Stadt Zürich.

Für das **Restaurant** **Volkshaus** suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

**LagermitarbeiterIn/ Buffetier-Buffetière (80-100 % Pensum)
**Deine Aufgaben**

**Als LagermitarbeiterIn;**
- Ansprechperson für die Anliegen aller Abteilungen (Bar/ Restaurant, Küche sowie Anlass)
- Bestellungen selbstständig ausführen
- Alle Wareneingänge und Warenausgänge kontrollieren
- Verantwortlich für die Lieferscheinkontrolle und die Lagerung der F&B Materialien
- Kontrolle der Rückgabe von Leergut & Gebinde
- Monatliches führen und kontrollieren der Inventarliste/ Warenflussliste
- Mise en Place der Getränke für Bar, Restaurant und Personal
- Entsorgungsräume, sowie den Kellerbereich sauber und ordentlich halten
- Reinigung und Wartung der Entsorgungsmaschinen
- Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards

**Als** **Buffetier-Buffetière**;
- Ausgabe der Getränke an die Servicemitarbeiter während den Servicezeiten
- Aufbau des täglichen Mise en Place am Getränkebuffet
- Säubern und Reinigen des Arbeitsbereiches
- Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards

**Deine Anforderungen
- Gute Deutschkenntnisse
- Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Computerkenntnisse: Excel, Word, Outlook sowie Vectron und Lightspeed
- Hohes Qualitäts
- und Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikations
- und Teamfähigkeit
- Gute Organisations
- und Zeitmanagementfähigkeiten
- Körperliche Belastbarkeit

Es erwartet dich eine spannende und anspruchsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld.

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto (nur PDF) per

telefonisch unter 044 245 85 50 zur Verfügung.