Stv. Bereichsleitung Catering

**EINFÜHRUNG**:
**HOTELIS** ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit.

**Hotelis Executive** ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist.

Wir suchen im Auftrag unseres Kunden im Bereich Catering & Selbstbedienungsrestaurant einen

**Stv. Bereichsleitung Catering**:
**100% (m/w/d)**:
In der neuen Produktionsküche werden täglich die Essen für das
** Selbstbedienungs Restaurant, **diverse
**Kinderkrippen und Heime** frisch gekocht. Unser Unternehmen erfreut sich grosser Beliebtheit und richtet
**viele Anlässe, Bankette** oder
**Spezialevents** für Unternehmen oder Institutionen in der Stadt Zürich und Umgebung aus.

Wir gehören zu einer
**Stiftung** und sind ein
**Integrationsbetrieb**.

**AUFGABENBESCHREIBUNG**:

- Verantwortlich für die Inhouse **Veranstaltungen von bis zu 350 Personen**:

- Planung und **Führung des Teams**:

- Führen und Betreuen der leistungsbeeinträchtigten Mitarbeitenden an Inhouse und Ausser house Veranstaltungen
- Sicherstellung des **Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front**:

- Führen von Verkaufs
- und Verhandlungsgesprächen mit den Kunden
- Erledigung von administrativen Aufgaben wie Offerten und Rechnungen
- Bei Bedarf **Fahrten **in der Stadt Zürich für **Auslieferungen** und an Caterings
- ** Stellvertretung** des Bereichsleiters Catering
- Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

**ERFORDERLICHES PROFIL**:

- **Grundausbildung in der Gastronomie**:

- Charmante, positive und leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit- Einfühlungsvermögen und respektvoller Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigung- Hohe Sozialkompetenz und ein Gespür für soziale Integration
- Affinität und Erfahrung in einer ähnlichen **Position mit Catering und Banketten bis 3**00 Personen**:

- ** Führerschein Kategorie B, PW bis 3.5T**:

- ** Organisationstalent und Verkaufsprofi**:

- Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so leicht nichts aus der Ruhe

**Was Dich erwartet**:

- Sozial engagierter Arbeitgeber mit einem motivierten und herzlichen Team
- Eine herausfordernde, vielseitige Anstellung
- Zum halben Preis geniessen - in allen Schwester Betrieben
- Bis 5 Tage bezahlte Weiterbildung im Jahr plus finanzielle Beteiligung
- Gestaltungsspielraum und Förderung deiner persönlichen Weiterentwicklung