Commis Patisserie

vor 1 Woche

Saanen, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts
- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach

Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien - Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und

Einsatzfreude aus
- Verständigung in Englisch und/oder Italienisch, weitere Sprachen von Vorteil

  • Commis Pâtisserie

    vor 2 Wochen

    Saanen, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    **Ihr Aufgabengebiet beinhaltet**: - Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts - und Führungsrichtlinien - Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier - Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place - Einhaltung der Küchenstandards sowie...