Restaurantleiter (M/w)

vor 3 Wochen


Zollikerberg, Schweiz Tertianum AG - Residenz Zollikerberg Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)

Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn
- und Pflegezentren an über 86 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten an.

Die Tertianum Residenz Zollikerberg ist eine moderne, hotelähnliche Seniorenresidenz mit 75 Mitarbeitenden und 90 Gästen. Das Haus umfasst 68 Appartements, 5 Pflegeappartements und 24 Einzelzimmer im Pflegewohnbereich, Bankett
- & Seminarräume, Hotelzimmer, Physiotherapie mit Schwimmbad, Coiffeur, Fusspflege und Fitness.

Für unser Team in der Tertianum Residenz Zollikerberg suchen wir per 1. Juni 2023 oder nach Vereinbarung eine/n

**Leiter/in Service - 100%**
- Operative Führung des Service-Teams mit 10 Mitarbeitenden (inkl. einer Stellvertretung) und allen damit verbundenen administrativen Aufgaben (Dienstplan, Ferienplan, Bestellungen, Tages-Abrechnungen, Monatsabschluss etc.)
- Aktive Unterstützung während der Service-Zeiten
- Erstellen und Einhalten von hochstehenden Service Standards basierend auf LQA in den Bereichen Restaurant, Pflegestübli, Room Service und Bankett
- Rekrutieren, einführen und schulen des Teams
- Betreuung von HoFa-Lernenden und Einführung von Restaurantfach-Lernenden ab Sommer 2023/24
- Organisation und Kommunikation von Veranstaltungen und Events
- Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder zur/zum Hotelfachfrau/-mann EFZ
- Mehrjährige Führungserfahrung und modernes Führungsverständnis
- Sichere Kommunikation in deutscher UND englischer Sprache in Wort und Schrift (zwingend)
- Belastbar, verantwortungsbewusst, verlässlich
- Erfahrungen in einer ähnlichen Institution von Vorteil

Als Marktleader ist Tertianum erfolgreich im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter und trägt entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. An über 86 Standorten in der ganzen Schweiz sind wir mit Residenzen und Wohn
- und Pflegezentren vertreten.
Die **Tertianum Residenz Zollikerberg** ist eine moderne, hotelähnliche Seniorenresidenz mit 75 Mitarbeitenden und 90 Gästen. Das Haus umfasst 68 Appartements, 5 Pflegeappartements und 24 Einzelzimmer im Pflegewohnbereich, Bankett
- & Seminarräume, Hotelzimmer, Physiotherapie mit Schwimmbad, Coiffeur, Fusspflege und Fitness.



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    Vor 7 Tagen


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    vor 3 Wochen


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    Vor 4 Tagen


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