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Apprenti Cuisinier

vor 1 Monat

PlanlesOuates, Schweiz Compass Group Vollzeit

**Apprenti Cuisinier (F/H/D) 100%**:

- Plan-les-Ouates- De suite ou à convenir

**Vos avantages****:
**Développement et formation****:
**Bien-être pour les familles et les employés****:
**Santé et sécurité au travail****:
**Prestations et privilèges financiers****:
**Vos responsabilités** **:Durant votre formation, vous apprendrez à:

- Elaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons pour le restaurant et la cafétéria
- Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe...
- Appliquer les différentes méthodes de cuisson
- Apprêter et dresser les mets qui composent le menu du jour
- Connaître et respecter les normes d'hygiène
- Travailler en équipe au sein d'une brigade
- Maîtriser les situations de stress
- Réaliser des animations culinaires.
- Entretenir du matériel et des locaux.

Seriez-vous notre futur(e) apprenti(e) employé(e) en cuisine ?
- Vous avez du plaisir à cuisiner et à travailler avec des denrées alimentaires.
- Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et de savoir-être.
- Vous possédez une bonne résistance physique.
- Vous êtes à l'aise avec la cuisine de qualité

**Votre profil****:

- Vous avez achevé avec succès la scolarité obligatoire
- Vous avez obtenu la moyenne scolaire dans les matières principales
- Vous avez fait des stages pour valider ton projet professionnel (idéalement 3)
- Vous avez une bonne culture générale et culinaire : un atout
- vous avez entre 18 et 23 ans
- Vous êtes de nationalité suisse ou titulaire d'un permis en cours de validité
- Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous répondre.**Notre processus de recrutement**:
Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services:

- 1.**INTERVIEW**:

- 2.**ENTRETIEN & DÉCOUVERTE DU SERVICE**:

- 3.**OBTENIR UN RÉFÉRENT**:

- 4.**DÉCISION D'ENGAGEMENT**:
**Qui sommes-nous ?**: Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 500'000 effectifs répartis dans environ 40 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.

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