Stv. Gastgeber Restaurant

vor 1 Tag

Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

Geschäftsführung

Hoteldirektion / Regionaldirektion

Der historische Gasthof Hirschen zählt zu den schönsten Logenplätzen und romantischsten Rückzugsorten am Zürichsee. Nur 15 Minuten von der Grossstadt entfernt, taucht man hier in eine vollkommen andere Welt ein. Die idyllische Lage mit direktem Seeanstoss und die gediegene Atmosphäre des Hauses mit persönlichem Charakter sind einmalig und laden zum genüsslichen Verweilen ein.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten

**STV. GASTGEBER RESTAURANT (M/W) 100%**
- Führen des gesamten Serviceteams im Hotel inkl. Restaurant, Bar, Bankett/ Seminar, Frühstücksservice und Aushilfen
- Führen einer eigenen Station bei Bedarf
- Erstellen von Dienstplan, Lösungssuche bei Absenzen, tägliche Pflege des Zeiterfassungssystems
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur
- Erstellen von Schulungsplänen und Sicherstellen der Durchführung von regelmässigen Schulungen, Einhaltung der Standards C- Hotels
- Konsequente Förderung von Zusatzverkäufen
- Beschwerdemanagement in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
- Durchführen von Servicemeetings und aktive Teilnahme an Kadermeetings
- Sicherstellen einer guten Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau mit zufriedenen Gästen
- Pflege der Reputationsmanagement-Tools wie z.B. Tripadvisor
- Sicherstellen der korrekte Bedienung und Kontrolle der täglichen Abrechnung
- Verantwortung für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung der Hygienestandards und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
- Pflege des Erscheinungsbildes gemäss Konzept und Vorgabe der Unternehmungsvorgaben
- Hands-on-Mentalität und Gastgeber
- Gen
- Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronimie/Hotellerie
- Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie/Hotellerie von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz
- Affinität zu administrativen Aufgaben im Bereich Planung und Organisation
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sympathisches Auftreten
- Teamorientiert und flexibel mit einer schnellen Auffassungsgabe
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil

  • Gastgeber/geschÄftsfÜhrer (M/w) 100% Gasthof

    Vor 3 Tagen

    Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

    Geschäftsführung Hoteldirektion / Regionaldirektion Der charmante Gasthof „Hirschen am See“ ist eine bekannte Adresse an bester Lage direkt am Zürichsee und verfügt über 19 geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Das Gastronomieangebot umfasst das stilvolle, mehrfach ausgezeichnete Restaurant mit grosser Sommerterrasse sowie eine italienische Taverne...

  • Organisationstalent Mit Gastro Erfahrung

    vor 2 Wochen

    Meilen, Schweiz Baldelli's Catering & LUFT8706 Restaurant Vollzeit

    Suchst du einen kreativen Job? Bist du zuverlässig und für dein Leben gern Gastgeber? Wir sind ein eingespieltes Team, die seit Jahren zusammen Private Caterings organisieren und nun den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt haben. Wir bieten: - Eine vielseitige Tätigkeit an wunderschöner Lage - Ein dynamisches Team mit tollem Arbeitsklima - Offenheit...

  • Stellvertretende/r Der Geschäftsführung

    vor 2 Wochen

    Meilen, Schweiz Baldelli's Catering & LUFT8706 Restaurant Vollzeit

    Suchst du einen kreativen Job? Bist du zuverlässig, kochst für dein Leben gern und bist bereit für eine neue Herausforderung? Wir sind ein eingespieltes Team, die seit Jahren zusammen Private Caterings organisieren und nun den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt haben. Wir bieten: - Eine vielseitige Tätigkeit an wunderschöner Lage - Ein dynamisches...