Sommelier/ère

Description de l'entreprise

L’**Hôtel de la Cigogne 5**, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40 personnes.

Description du poste

Nous recherchons un/e sommelier/e diplômé/e, qui justifie d'une expérience similaire réussie, passionné/e par le métier, d'excellente présentation, consciencieux/se et souhaitant faire valoir ses connaissances et sa passion pour le vin. Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.

Vous serez en charge de la gestion complète de la cave. Vous devrez choisir et sélectionner les vins, liqueurs et alcools, gérer les stocks et veiller au bon vieillissement des bouteilles. Intégré/e au sein d'une équipe soudée, passionnée et professionnelle, vous participerez à tous les services.

**Qualifications**:

- Brevet fédéral de sommelier ou titre jugé équivalent ;
- Langues indispensables : français et anglais ;
- Rigoureux, passionné et autonome ;
- Dynamique et motivé.

Informations supplémentaires
- Horaire de coupure ;
- Repos : dimanche et lundi.