Praktikum Küche

vor 2 Wochen

Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

Im „Rössli hü“ wird auf kreative Weise Altbewährtes und Neukreiertes in

Verbindung gebracht. Das hauseigene Konservieren, einmachen, räuchern,

fermentieren, trocknen, beizen, dörren von Lebensmitteln steht im Vordergrund.

Altbewährtes vereint mit dem Modernen.

**Praktikum Küche (m/w/d) 100%**

Ab sofort oder nach Vereinbarung***

**Aufgabenbereich**:
Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf

allen Posten eingesetzt. Du hilfst bei der Produktion und Fertigung sämtlicher

Speisen und bist mitverantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit auf deinem

Posten.

Das Einhalten von Unternehmens
- und Qualitätsstandards und des Hygienekonzepts

nach HACCP ist Teil deines Aufgabenbereiches.

**Anforderungsprofil**

Du bist auf der Suche nach einem Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einr

Schweizer Hotelfachschule. Du bist eine wissenshungrige, charismatische Person,

welche ihr erlerntes Wissen aus dem Semester Küche umsetzen und vertiefen will.

Teamgeist, Flexibilität und das Einbringen deiner Kreativität sind uns sehr

wichtig.

**Besonderes**

Dich erwartet ein spannendes, herausforderndes und abwechslungsreiches

Arbeitsumfeld in einem motivierten Team. Du hast geregelte Arbeitszeiten mit

Zimmerstunde und deine freien Tage sind am Sonntag und Montag.

Auf Wunsch kannst Du auch spannende und erfolgreiche Partnerbetriebe von uns

kennenlernen.

Wir freuen uns über Deine Bewerbung per E-Mail an

  • Praktikum Küche

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    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie...

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    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Zürich’s Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und das mitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100% der Milch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie...

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  • Praktikum Service 100%

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mill'Feuille Vollzeit

    **Wirzhaus AG - Restaurant Mill'Feuille** Das Mill'Feuille ist ein Lokal der Wirzhaus AG und befindet sich in der Luzerner Altstadt am Mühlenplatz. Mit einem Wintergarten und einer Terrasse direkt an der Reuss verfügt es über 80 Sitzplätze im Innern und 120 im Aussenbereich. An sieben Tagen in der Woche werden die Gäste von früh bis spät bewirtet....

  • Praktikum Service

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Zürich’s Stadtkäserei: Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und das mitten in einem Restaurant - direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes. Dass die Milchprodukte aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Wir verwerten 100% der Milch. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie...