Vizedirektor/in (M/w/d)
vor 5 Monaten
Unternehmensbeschreibung
Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness
- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.
Stellenbeschreibung
- Operative Leitung des Betriebes an 5 Tagen
- Stellvertretung der Direktion bei deren Abwesenheit
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen mit Unterstützung deiner Assistentin und des stellv. Restaurantleiters
- Leitung des gesamten Serviceteams von ca. 10 Mitarbeitenden mit persönlichem Einsatz im Service
- Teamspirit fördern und Mitarbeitende zu ausserordentlichen Leistungen motivieren
- Mitarbeit bei der Rekrutierung
- Mitarbeiterführung und -förderung: Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team
- Berufsbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Arbeitszeitmodellen und anderen Entwicklungsprojekten im Bereich Restaurant
- Budgetverantwortung für das Restaurant
- Einsatzplanung des Restaurantteams
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Barchefs inkl. Einkauf
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben und repräsentative Aufgaben
Qualifikationen
Sie
- sind mitverantwortlich für die Sicherstellung von Qualität und Gastlichkeit
- haben bereits Erfahrungen in einer Führungsfunktion gesammelt - die Stelle bereitet sie auf eine Restaurantleiter-Funktion vor
- können organisatorische und administrative Aufgaben übernehmen
- sind ein Weinenthusiast mit fundierten Weinkenntnissen
- sind kommunikativ, freundlich, eine Gastgebernatur und ein Verkaufstalent
- sprechen Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)
Zusätzliche Informationen
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 28 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetent mit der Motivation dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
- IT- und Technikaffinität
**Vielseitige und interessante Kaderstelle mit Entwicklungspotenzial, die dich auf eine Stelle als Co-Direktor/in oder Direktor/in vorbereitet
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Vizedirektor/in (M/w/d)
vor 5 Monaten
Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitJob opening criteria The company Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...
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Vizedirektor/in (M/w/d)
vor 5 Monaten
Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitJob opening criteria The company Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...
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Küchenleiter (w/m/d)
vor 2 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen dich für die Position des Küchenleiters (w/m/d) bei unserem Bellevue Parkhotel & Spa!Als Küchenleiter (w/m/d) bist du verantwortlich für die effiziente und hochwertige Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bist für die Gestaltung der Menupläne sowie den laufenden Betrieb der Küche...
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Hotelfachfrau/Mann (w/m/d) - Führungskraft
vor 4 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit{"title": "Führungskraft im Hotel Bellevue Parkhotel & Spa", "subtitle": "Wir suchen eine Hotelfachfrau/Mann (w/m/d) als Führungskraft für unsere Etage", "text": "Wir sind ein dynamisches Team und suchen eine Hotelfachfrau/Mann (w/m/d) als Führungskraft für unsere Etage. Als Führungskraft bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf der...
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Küchenleiter (w/m/d) mit Führungserfahrung
vor 3 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) mit Führungserfahrung, der unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten leiten möchte. Du bist stolz darauf, Koch zu sein und hast den Ehrgeiz, unseren hohen Standard aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln.Deine AufgabenAls Küchenleiter (w/m/d) bist du verantwortlich für die...
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Küchenleiter (m/w/d) im 4-Sterne-Hotel
vor 2 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche mit Erfolg leiten kann. Mit unseren drei Restaurants und einer Kapazität von 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, bieten wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche legt großen Wert auf vegetarische Gerichte, wie auch auf Fleisch und...
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Zimmerfrau / Lingère (w/m/d)
vor 4 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitDeine HerausforderungWir suchen eine engagierte und zuverlässige Zimmerfrau / Lingère (w/m/d) für unser Bellevue Parkhotel & Spa in Adelboden. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Erstellung einer unvergesslichen Erfahrung für unsere Gäste spielen.Deine AufgabenAls Zimmerfrau / Lingère (w/m/d) wirst du auf der Etage eine eigene...
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Küchenleiter (w/m/d) mit Führungserfahrung
vor 3 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) mit Führungserfahrung, der unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten weiterentwickeln möchte. Du bist stolz darauf, Koch zu sein und hast den Ehrgeiz, unseren hohen Standard aufrechtzuerhalten.Deine AufgabenAls Küchenleiter (w/m/d) bist du verantwortlich für die Gestaltung der...
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Adelboden, Bern, Schweiz Château de Mercuès VollzeitUnser UnternehmenWir sind ein vierstelliges Hotel mit 15 GaultMillau-Punkten und einem Top-Rang in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Wir streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) mit sehr guten Wein- und Barkenntnissen, der unsere Gäste mit seiner...
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Tourismus-Experte (w/m/d) im Luxushotel
Vor 5 Tagen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen einen Tourismus-Experten (w/m/d) für unser Luxushotel in Adelboden. Als Frontmensch mit Herz bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst für ein hohes Maß an Servicequalität. Deine Aufgaben GästebetreuungCheck-in und Check-outTelefondienstEntgegennehmen von Buchungsanfragen und deren Bearbeitung im...
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Küchenleiter (w/m/d)
vor 4 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitUnsere Küchenleitung - Dein Platz in der SchweizWir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter (w/m/d) für unser Bellevue Parkhotel & Spa in der Schweiz. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen und unsere Gäste mit deiner Leidenschaft für die Küche begeistern.Deine...
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Hotelfachfrau/Mann (w/m/d) - Führungskraft im Hotel
vor 3 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitÜber unsDas Bellevue Parkhotel & Spa ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Ausbildung und Entwicklung seiner Mitarbeiter konzentriert. Wir suchen eine Hotelfachfrau/Mann (w/m/d) mit Ausbildung EFZ, die sich für die Leitung der Etage und die Koordination der Einsatzplanung unserer Mitarbeiter interessiert.Deine AufgabenAls Hotelfachfrau/Mann...
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Wäscherei-Assistent (w/m/d)
vor 3 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen einen engagierten Wäscherei-Assistenten (w/m/d) für unser Bellevue Parkhotel & Spa. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Reinigung und Pflege von Wäsche und Textilien. Wir bieten eine dynamische Arbeitsumgebung mit vielfältigen Aufgaben und eine familiäre Atmosphäre.Deine Aufgaben: Reinigung und Pflege von Wäsche und...
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Wäscherei-Mitarbeiter (w/m/d)
vor 4 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitUnser AngebotWir bieten eine Vielfalt an Aufgaben in Führungsposition, einen überschaubaren und familiären Rahmen, ein vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region und vieles mehr.Deine AufgabenAls Wäscherei-Mitarbeiter (w/m/d) bist du zuständig für Arbeiten wie Waschen, Bügeln, Mangen und Falten in der Lingerie. Du arbeitest in einem...
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Abwäscher / Allrounder (w/m/d)
vor 3 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen einen Abwäscher / Allrounder (w/m/d), der unsere Gäste mit seiner Freundlichkeit und Professionalität begeistert. Als Teil unseres Teams bist du für diverse Reinigungsarbeiten zuständig und unterstützt das Housekeeping auf der Etage. Deine Aufgaben umfassen auch Botengänge und Shuttledienst für unsere Gäste.Wir bieten ein dynamisches...
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Zimmerfrau / Lingère (w/m/d)
vor 1 Monat
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitDeine AufgabenAls Zimmerfrau / Lingère (w/m/d) bist du für die Betreuung der Gäste auf der Etage verantwortlich. Du wirst auch regelmäßig in der Lingerie arbeiten und zeitweise für die Reinigung und Pflege unserer Wellness-Anlage zuständig sein. Deine Aufgaben umfassen das Nachfüllen von Tüchern, Tee, Wasser etc. und den Abwasch der...
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Abwäscher / Allrounder (w/m/d)
vor 4 Wochen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Abwäscher / Allrounder (w/m/d), der sich in ein dynamisches Team integrieren möchte. Als Teil unseres Hausteams bist du für die Reinigung und Pflege unserer Zimmer und öffentlichen Bereiche verantwortlich. Du unterstützt das Housekeeping auf der Etage und bist für diverse...
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Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitUnsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (w/m/d) mit Leidenschaft für die Gastronomie und Führungskompetenz. Als Gastgeber und Weinexperte sollst du unsere Gäste mit deiner Professionalität und Liebe zum Detail begeistern.Deine AufgabenÜberwachung und Mitarbeit beim täglichen Frühstücks- und AbendserviceWeinberatung und...
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Hotelfachfrau/mann (w/m/d) - Leitungshotel
Vor 7 Tagen
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitAls Etagenleiterin/Etagenleiter (w/m/d) im 4-Sterne-Hotel Bellevue Parkhotel & Spa bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf der Etage. Du wirkst mit bei der Koordination der Einsatzplanung unserer Zimmerfrauen, Haustechniker, Allrounder und Lernenden. Deine Aufgaben umfassen die Zimmerkontrollen, administrative Arbeiten wie Bestellungen von...
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Wirtin/ Wirt
vor 1 Woche
Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft, die sich für die Hotellerie begeistert. Als Wirtin/Wirt (m/w/d) mit Leidenschaft bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf der Etage. Du koordinierst die Einsatzplanung unserer Zimmerfrauen, Haustechniker, Allrounder und Lernenden. Du übernimmst die Zimmerkontrollen und bestimmte...