Barman (H/F)

vor 3 Wochen

Rougemont, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit

L'Hôtel de Rougemont** recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver.

Poste recherché: un(e) _**barman H/F**_

Vous êtes un(e) barman/barmaid qui maîtrise son métier, qui veut progresser et qui aime produire un service de qualité. Vous avez le sens des responsabilités, êtes ambitieux, motivé, flexible et engagé.

L'Hôtel de Rougemont, situé au pied de la montagne et à quelques minutes de Gstaad, est une petite propriété hôtelière discrète et moderne de seulement 33 chambres et suites, et une résidence privée de 5 chambres.

VOS MISSIONS:

- Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
- Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
- Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
- S’assurer de la propreté
- Garantir la qualité du service et des produits proposés,
- Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
- Accueillir le client et s’assurer de son confort,
- Prendre les commandes au bar (food & bev)
- Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
- Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
- Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients

PROFIL RECHERCHE:

- Idéalement issu d'une formation hôtelière
- Vous êtes déterminé(e) a atteindre vos objectifs
- Polyvalent et flexible
- Orienté satisfaction et fidélisation client
- Maitrise de la langue française - anglais et/ou allemand sont un atout

VOS AVANTAGES:

- Possibilité d'être logé
- Deux jours de repos
- Equipe jeune et dynamique
- Stationnement gratuit aux abords de l'hôtel

Type d'emploi : 100%

Salaire : Jusqu'à CHF4'100.00 par mois

Avantages:

- Stationnement gratuit

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Service de bar: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18.12.2023

  • Directeur de Salle

    vor 4 Wochen

    Rougemont, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: Pour un restaurant d'un hôtel très renommé à Rougemont, nous sommes à la recherche d'un **Directeur de Salle **(f/h) compétent et passionné pour rejoindre son équipe, date d'entrée décbut mars prochain. **AUFGABENBESCHREIBUNG**: - Gérer la mise en place, le plan de salle et le service pour les deux restaurants - Gérer les...

  • Agent de Maintenance en Hôtellerie

    vor 1 Woche

    Rougemont, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit

    L'Hôtel de Rougemont, établissement de prestige au cœur des Alpes suisses, recherche un(e) Agent(e) de Maintenance en Hôtellerie passionné(e) par l'excellence et le service de qualité. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'excellence de notre établissement grâce à votre expertise technique et votre sens du détail. **Missions**: -...

  • Directeur de Salle

    vor 3 Wochen

    Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    EINFÜHRUNG: Pour un restaurant d'un hôtel très renommé à Rougemont, nous sommes à la recherche d'un Directeur de Salle (f/h) compétent et passionné pour rejoindre son équipe, date d'entrée décbut mars prochain.AUFGABENBESCHREIBUNG: Le candidat retenu sera responsable d'assurer la gestion quotidienne des opérations des équipes de salle et du bar...