Leiter:in Service
vor 2 Wochen
Leitung (Restaurant / Service)
Wir suchen für unser Team in der Tertianum Residenz Bellerive per Oktober 2023 oder nach Vereinbarung ein
**Leiter:in Service (80 - 100 %)**
- Operative und personelle Führung des Bereichs Service mit ca. 7 Vollzeit Mitarbeiter:innen
- Fachliche, organisatorische und planerische Hauptverantwortung
- Non-Food Angebotsplanung sowie deren Preisgestaltunginklusive Einkauf, Inventar und Lagerhaltung
- Verantwortlich für die Organisation, Beratung und Durchführung von Anlässen und Banketten
- Mithilfe und Organisation eines reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts
- Einwandfreies, zuvorkommendes und freundliches Auftreten als Gastgeber/in
- Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
- Ausgewiesene Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Wirtepatent oder ähnliches Diplom von Vorteil
- Eine herzliche und positive Grundeinstellung sowie ein gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
- Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
Die Tertianum Residenz Bellerive in Luzern ist eine exklusive Seniorenresidenz an bester Lage und verfügt über 66 grosszügige 2½- und 3½-Zimmer-Appartements. Der stationäre Pflegewohnbereich besteht aus 26 Pflege-Einzelzimmern. Für die Appartementgäste wird eine ambulante Pflegeversorgung (Spitex) angeboten. Das stilvolle Panorama-Restaurant mit Sonnenterasse ist öffentlich und erfreut den Gaumen jedes Gourmets.
