Commis de Cuisine

vor 3 Wochen

Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

Berufsbezeichnung

**Commis de Cuisine**
- Kategorie

**Fachkraft Küche**
- Arbeitsort
- Berner Oberland
- Land
- Schweiz
- Stelleneintritt
- nach Vereinbarung
- Anstellungsart
- Saisonstelle
- Das bieten wir

Ab ca. Mitte Mai 2024 suchen wir für unser Restaurant noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade besteht aus rund 6 bis 7 Personen (Küchenchef, Sous-chef, 2 Chefs de partie, 2 bis 3 Commis de cuisine). Die Küche ist gehoben, mit einer Prise Gourmetküche und es sollen nur frische und marktgerechte Produkte verwendet werden. Eine unserer Spezialitäten sind Alpen-Tapas, geschmackvolle, kleine Gourmet-Gerichte, wunderschön angerichtet und jeweils in einer Trilogie serviert.
- Aufgaben
- Gute Fachkenntnisse, team
- und zielorientiertes Arbeiten.
- Gute Kenntnisse der Waren, der Lagerung, Rezepturen, und bei der Herstellung und Präsentation der Gerichte.
- Einhaltung der Vorgaben für Renditen und Margen, der Qualitätsstandards und der Vorschriften punkto Hygiene und Arbeitssicherheit.
- Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre.
- Sprachen
- Deutsch, Englisch

**Ansprechperson**
- Aragon Christen
- Telefon
- eMail
-

Alle Stellen des Betriebes: 6

**Stand**
**25.1.2024**
- Fachkraft Küche
Chef de partie
- Fachkraft Küche
Commis de Cuisine
- Fachkraft Reception
50% Rezeption / 50% Service
- Fachkraft Reception
Receptionist/in
- Fachkraft Service
Servicemitarbeiter m/w
- Geschäftsleitung
Direktor / Direktorin

Belle Eqoque Hotel Victoria

Äussere Dorfstrasse 2
3718 Kandersteg
Kontakt:

- Herr Platzer Casimir
- Telefon:

- +41 33 675 80 00
- Fax:

- +41 33 675 81 00
- eMail:

- Internet:

- Das Belle Epoque Hotel Victoria ist im Zentrum von Kandersteg gelegen und von einem grossen Park umgeben. Es erwartet Sie eine fröhliche und familiäre Atmosphäre verbunden mit bester Schweizer Hoteltradition.

À-la-carte Restaurant, Speisesaal im Jugendstil, Lounge Bar, Seminare und Meetings. Hallenbad.

69 Hotelzimmer und 15 bewirtschaftete Ferienwohnungen.

Insgesamt 30 Mitarbeiter.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
- Gastro A. Walser GmbH

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

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    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Berner Oberland - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Ab ca. Mitte Mai 2023 suchen wir für unser Restaurant (12 Punkte Gault & Millau, Guide bleu) noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade...

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    vor 4 Wochen

    Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Berner Oberland - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Ab ca. Mitte Mai 2023 suchen wir für unser Restaurant (12 Punkte Gault & Millau, Guide bleu) noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade...

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    vor 2 Wochen

    Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Cuisine**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Berner Oberland- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirAb ca. Mitte Mai 2024 suchen wir für unser Restaurant noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade besteht aus rund 6 bis 7 Personen (Küchenchef, Sous-chef, 2...

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    vor 2 Wochen

    Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

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  • Fachkraft Küche Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Berner Oberland - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Ab ca. Mitte Mai 2023 suchen wir für unser Restaurant (12 Punkte Gault & Millau, Guide bleu) noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade...

  • Fachkraft Küche Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Berner Oberland, Schweiz Belle Eqoque Hotel Victoria Vollzeit

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    vor 4 Wochen

    Berner Oberland, Schweiz Jobs And More Gastronet Vollzeit

    Hotel der Luxusklasse mit atemberaubenden Bergpanorama zu allen Seiten, mit authentischem alpinen Ambiente, Bar, Spa und Sonnenterrasse - dazu inspirierende und frische "Neue Alpine Küche". **Anforderungen**: Abgeschlossene Berufslehre als Koch evtl. ersrte Erfahrung in der hochstehenden Gastronomie gesammelt. Engagierte und interessierte Persönlichkeit,...