Commis de Cuisine

Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und Seele | Wir sind eins der besten 4** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).

ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 - Schweiz» von Great Place to Work®.stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins** **Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug

dankbar für unser langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 25 Jahren Betriebszugehörigkeit.

Möchten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen? Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Persönlichkeit?
Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa

**Zur Ergänzung **unserer Küchenbrigade** suchen wir ab Juni 2023** eine **motivierte Persönlichkeit** als **Commis de Cuisine.**

**Was Sie von uns erwarten dürfen**:
**Für Sie - Jederzeit**:

- Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatomsphäre
- Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer am Hotel oder mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
- Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
- 5-Tagewoche & faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigung in unseren F&B‑Bereichen sowie auf SPA‑Anwendungen
- Diverse Mitarbeiterveranstaltungen wie z.B. Mitarbeiter-Party, Weihnachtsfeier und unterschiedliche Team
- & Sportveranstaltungen
- Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
- Wir entwickeln Sie weiter - Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

**Winterangebote**:

- Eishockeyturnier sowie Schlitten
- und Skirennen mit Teamspirit
- Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf
- Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel
- Unser interner Ski-Shop versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten

**Sommerangebote**:

- Chef's BBQ | Unser Direktor grillt & kocht fürs Team
- Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
- Seien Sie Teil vom Bike Kingdom - Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
- Grosser Akku - Grosser Spass | Mieten Sie eins unser hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen

**Ihre Aufgaben**:
**4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | durchschnittlich 200 Gäste** **& SIE**
- Mise en place Arbeiten für die Produktion am zugeteilten Posten
- Vor
- und Zubereitung sowie repräsentatives anrichten von Speisen
- Mitverantwortlich für die Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
- Einhaltung der Sicherheits
- und Hygienevorschriften
- Sauberhalten des Arbeitsplatzes
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchen
- und Serviceablaufs

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und idealerweise erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
- Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein Muss
- Kreativität darf kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues

**Ihre Chance**:
Unser motiviertes und sympathisches Team heisst Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeitet Sie vollumfänglich ein.

**Wenn auch Sie Teil des Waldhotel Arosa werden möchten, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen **inkl. Ihres gewünschten Startdatums** & **inkl. Ihrem Gehaltswunsch** per E-Mail oder Post.**

Angelernt
Commis de Cuisine / Jungkoch