Commis

vor 2 Wochen

CransMontana, Schweiz Six Senses Vollzeit

**Duties and Responsibilities**

As Commis, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:
Carries out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage.

Produces all the required food items to standard and in a timely manner within assigned section.

Knows and complies consistently with standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules and guidelines.

Follows proper plate presentation and garnish set up for all dishes.

Complete understanding of and adhere to the Six Senses’ policy relating to fire, hygiene and safety.

Ensures all equipment and working area are kept clean and in good working condition.

Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation. My performance benchmarks are maintained and exceeded.

Strictly adhere to LQA standards and guest comments.

**Qualifications**

To execute the position of Commis, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following:
High school diploma or equivalent and at least 1-3 years kitchen experience in a full-service outlet or similar setting. Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.

Knowledge of the use of broiler equipment and understanding of meat and fish cookery, proficient knife skills and understand farm to table concept.

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local or state government agency.

Fluent in English; I understand that French is preferred.

The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a F&B Server at Six Senses Crans-Montana It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent to the position.

Six Senses Crans-Montana is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment.

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected - wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

You’re about to be the author of this journey that takes you through life’s undiscovered passageways, hidden treasures and meaningful experiences.

It’s a story unlike any other. Out of the ordinary, one could say.

A journey across lands and seas, a tale about what it means to connect to the world around us.

Let the journey begin...

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

  • Commis

    vor 2 Wochen

    Crans-Montana, Wallis, Schweiz Six Senses Vollzeit

    Duties and ResponsibilitiesAs Commis, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:Carries out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage.Produces all the required food items to standard and in a timely manner within assigned section.Knows and complies consistently with...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Crans-Montana, Wallis, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Commis / Demi / JungkochEtablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison.- Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables- Faire la mise en place- Gestion d'un poste de travail-...

  • Commis de Salle

    vor 2 Wochen

    Crans-Montana, Wallis, Schweiz Aïda Hotel & Spa Vollzeit

    Job opening criteriaThe companyL'Aïda Hôtel & Spa « Adults Only dès 16 ans » estampillé Relais & Châteaux, éclatant, inspirant et singulier, cet hôtel emblématique de Crans-Montana, renaît plus majestueux que jamais.Demeure bien-être pour un séjour de quiétude absolue dans les 18 chambres et spacieuses suites se distinguant par la finesse,...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador **, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. - Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables - Faire la mise en place - Gestion d'un poste de...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Montana, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Commis de Salle

    vor 1 Woche

    Crans-Montana, Schweiz Aïda Hotel & Spa Vollzeit

    Job opening criteria The company L'Aïda Hôtel & Spa « Adults Only dès 16 ans » estampillé Relais & Châteaux, éclatant, inspirant et singulier, cet hôtel emblématique de Crans-Montana, renaît plus majestueux que jamais. Demeure bien-être pour un séjour de quiétude absolue dans les 18 chambres et spacieuses suites se distinguant par la...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Montana VS, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Montana, Schweiz Hotel Faern Crans Montana Vollzeit

    Rejoignez le Faern Altitude Living à Faern Crans-Montana lors de la saison d'hiver. L'hôtel rénové se trouve au cœur du pittoresque domaine skiable, à proximité immédiate des pistes et des sentiers de randonnée. Le resort séduit par ses chambres aménagées avec goût, ses coins cosy, ses délicieux restaurants, son bar où il fait bon s'attarder...

  • Commis Six Senses Crans Montana

    vor 1 Monat

    Crans Montana (SIRSS), Route des Telepheriques ,, Schweiz IHG InterContinental Hotels Group Vollzeit

    Commis Six Senses Crans MontanaHotel Brand: Six Senses Location: Switzerland, Crans-MontanaHotel: Crans Montana (SIRSS), Route des Telepheriques 60, 3963Job number: 125139Aktie:BewerbenKlicken Sie hier, wenn Sie der Meinung sind, dass dieser Job unangemessen ist.Duties and Responsibilities As Commis, I will assume full responsibility for the efficient...

  • Commis Six Senses Crans Montana

    vor 4 Wochen

    Crans Montana (SIRSS), Route des Telepheriques ,, Schweiz IHG InterContinental Hotels Group Vollzeit

    Commis Six Senses Crans MontanaHotel Brand: Six Senses Location: Switzerland, Crans-MontanaHotel: Crans Montana (SIRSS), Route des Telepheriques 60, 3963Job number: 125139Aktie:BewerbenKlicken Sie hier, wenn Sie der Meinung sind, dass dieser Job unangemessen ist.Duties and Responsibilities As Commis, I will assume full responsibility for the efficient...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Crans-Montana, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Le Crans Ambassador *****, affilié à Michel Reybier Hospitality, est à la recherche d'un nouveau collaborateur ou d'une nouvelle collaboratrice pour la saison à venir.Réalisation et cuisson de préparations sous supervisionMise en place des éléments nécessairesGestion et organisation du poste de travailApplication des normes d'hygiène (HACCP)Respect...

  • Commis de Salle

    vor 2 Wochen

    Montana VS, Wallis, Schweiz Aïda Hotel & Spa Vollzeit

    de l'entrepriseL'Aïda Hôtel & Spa « Adults Only dès 16 ans » estampillé Relais & Châteaux, éclatant, inspirant et singulier, cet hôtel emblématique de Crans-Montana, renaît plus majestueux que jamais.Demeure bien-être pour un séjour de quiétude absolue dans les 18 chambres et spacieuses suites se distinguant par la finesse, tradition et...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Montana VS, Wallis, Schweiz Hotel Faern Crans Montana Vollzeit

    Rejoignez le Faern Altitude Living à Faern Crans-Montana lors de la saison d'hiver. L'hôtel rénové se trouve au cœur du pittoresque domaine skiable, à proximité immédiate des pistes et des sentiers de randonnée. Le resort séduit par ses chambres aménagées avec goût, ses coins cosy, ses délicieux restaurants, son bar où il fait bon s'attarder...

  • Commis de Salle

    vor 2 Monaten

    Crans-Montana, Schweiz Arakel Vollzeit

    Nous recherchons, pour intégrer début aout 2023 notre nouveau restaurant, un (e) **CHEF DE RANG** Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, vous aurez principalement en charge de: Assurer l'entière satisfaction des clients Respecter les procédures internes et faire vivre l'univers du restaurant Optimiser les ventes Partager l'expérience de...

  • Commis de Salle

    vor 4 Wochen

    Crans-Montana, Schweiz Arakel Vollzeit

    Nous recherchons, pour intégrer début aout 2023 notre nouveau restaurant, un (e) **CHEF DE RANG** Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, vous aurez principalement en charge de: Assurer l'entière satisfaction des clients Respecter les procédures internes et faire vivre l'univers du restaurant Optimiser les ventes Partager l'expérience de...

  • Coordinateur de la sécurité H/F

    vor 1 Woche

    Crans-Montana, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Pâtissier/ère

    vor 2 Monaten

    Montana, Schweiz Faern Crans-Montana Vollzeit

    **Voici vos tâches**: - Préparer des pâtisseries et des desserts de qualité pour les clients de l'hôtel - Gérer les stocks de denrées alimentaires et de matériel de pâtisserie - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec les normes en vigueur **Ce que vous apportez**: - Diplôme en pâtisserie ou expérience...

  • Coordinateur de La Sécurité

    vor 2 Monaten

    Montana, Schweiz Interiman Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes à la recherche, pour une **structure internationale**, d'un-e **Coordinateur-trice de la sécurité**: pour une **mission temporaire de 6 mois à 80%**. **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que **coordinateur-trice de la sécurité,** vous serez en charge de: - Veiller à ce que l'environnement soit **sûr **et...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Crans-Montana 1, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. , Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables Faire la mise en place Gestion d'un poste de travail Maîtriser et...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Crans-Montana 1, Schweiz CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA Vollzeit

    Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison. , Réaliser et cuire des préparations sous le contrôle des responsables Faire la mise en place Gestion d'un poste de travail Maîtriser et...