Restaurant Belvoirpark

vor 2 Monaten


Zürich ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Work with us, grow with us. _

Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein einzigartiges, erstklassiges gastronomisches Erlebnis bietet. Die Küche hebt sich durch Kreativität und Innovation mit regionalen und saisonalen Produkten, jedoch mit einem internationalen Hauch hervor.

Für den Belvoirpark suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische und erfahrene Persönlichkeit als

**Bankettleiter:in Front**:
**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit 20 bis 500 Personen
- Erledigung der dazugehörigen administrativen Arbeiten
- Erstellung der Service-Einteilung und Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfskräften
- Vertretung des Chef de Service bei Abwesenheit
- Leitung und Mitarbeit bei allen Auf
- und Abbauten
- Koordination der externen Technikverantwortlichen
- Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards

**Ihr Profil**:

- Solide Grundausbildung im gastronomischen Bereich
- Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen sind zwingend
- Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Knowhow im Service mitbringt
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität
- Ausserordentliche Kunden
- und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

**Bei uns erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz**

In wunderschönen Umgebung, möglicherweise auch mit der Option auf ein eigenes Personalzimmer im Park, bieten wir ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Unsere Unternehmenskultur fördert nicht nur Exzellenz, sondern auch Kreativität und Innovation. Als Teil eines jungen und hochmotivierten Teams haben Sie die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und sich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Ist Ihre Neugierde geweckt und sind Sie bereit, sich dieser aufregenden Gelegenheit anzuschliessen? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständige Online-Bewerbung zukommen zu lassen.



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  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (Mise-en-Place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen ArbeitsabläufeGehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen ServicezeitenKompetente, zuvorkommende und freundliche Betreuung unserer GästeSehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung und sinnvolle Nachbereitung der täglichen ArbeitsabläufeGehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen ServicezeitenKompetente, zuvorkommende und freundliche Betreuung unserer GästeSehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Führung der KüchenpostenErstellung von Buffets und Menüs für diverse AnlässeKontrolle der Speisen vor dem ServierenUmgang mit Lebensmitteln und KücheninventarReinigungsarbeiten gemäß HygienerichtlinienIhr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als KochErste Berufserfahrung in der KücheKreativität und...


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    Ihre Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung und sinnvolle Nachbereitung der täglichen ArbeitsabläufeGehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen ServicezeitenKompetente, zuvorkommende und freundliche Betreuung unserer GästeSehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen...


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    Ihre Aufgaben:Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im BankettbereichQualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäß AnleitungKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß...


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    Ihre Aufgaben:Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im BankettbereichQualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäß AnleitungKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Unterstützung der Küchenabläufe im à la carte- und BankettbereichQualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der SpeisenKontrolle der Speisen und Buffets vor dem ServierenWirtschaftlicher Umgang mit LebensmittelnEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCPIhr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als...


  • Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Die Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich sicherstellen.Kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs und Caterings zubereiten und anrichten.Die Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit überprüfen.Lebensmittel wirtschaftlich und effizient verwenden.Die tägliche Wareneingangskontrolle durchführen.Sach- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte und Caterings Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Die Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich sicherzustellen.Kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings zubereiten und anrichten.Die Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit zu kontrollieren.Wirtschaftlich mit allen Lebensmitteln umzugehen.Die tägliche...


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    Ihre Aufgaben: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die...