Mitarbeiter Patisserie

vor 2 Wochen

Zurich, Schweiz Hotelis Vollzeit

**EINFÜHRUNG**:
**HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen in der
**Gemeinschaftsgastronomie** suchen wir in Zürich ab sofort eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als:
**Mitarbeiter Patisserie 80%**

**(m/w/d)**

**Arbeitszeiten**:
**Montag bis Freitag ab 06.20 Uhr**

**AUFGABENBESCHREIBUNG**:

- Herstellung und Produktion von Süssspeisen wie Kuchen, Torten, Schnitten und Stück Patisserie sowie Tagesdessert, Dessertbuffet, a la Carte Desserts für das Mitarbeiterrestaurant, Take away's, Auswärts Lieferungen, Bankette und Caterings
- Kreation und Zubereitung von saisonalen Süssspeisen und Promotionen
- Aufbau und Präsentation des Dessertbuffets sowie Bedienung der Gäste vor Ort
- Mise en Place Arbeiten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen sowie auch der Warenpräsentation
- Anwendung und Mitverantwortung bei der Umsetzung des Reinigungs
- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Aufräum
- und Reinigungsarbeiten

**ERFORDERLICHES PROFIL**:

- Erfahrung im Schwerpunkt Süssspeisen wie: Bäcker-Konditor oder adäquate Berufserfahrung in der Patisserie, (Ausbildung nicht zwingend erforderlich)
- Sie sind flexibel, anpassungsfähig und ein Teamplayer
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Handwerk
- Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Engagierte, strukturierte, sehr gut organisierte und selbstständige Arbeitsweise
- Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse (lesen und verstehen)

**Wir bieten**:

- Attraktive Arbeitszeiten **Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde Beginn 06.20 Uhr **(gelegentliche Einsätze am Abend möglich)
- Aufgestelltes kleines Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
- Kreatives Arbeiten mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln
- Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität, Eigene Ideen können umgesetzt werden
- Weitsichtig kann etwas aufgebaut werden
- ** 5 Wochen Ferien / Feiertage frei**:

- Soziale Unternehmenskultur sowie einer eigenen Personalvorsorgestiftung

  • Mitarbeiter/in Patisserie

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen...

  • Mitarbeiter/in Patisserie

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Teilzeit - Zürich, Schweiz - Mit Berufserfahrung < 2 Jahre - 30.01.24 Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld....

  • Commis de Cuisine Patisserie

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz** Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Verstärkung in Der Patisserie

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG ***** Zürich Vollzeit

    **Verstärkung in der Patisserie / Commis de cuisine**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899...

  • Mitarbeiter/in Küche 100%

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Der Balgrist Vollzeit

    Unser Küchenteam sorgt für kulinarische Abwechslung und bereitet gesunde Mahlzeiten für unsere Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende zu. Sind Sie unser neues Teammitglied? **Mitarbeiter/in Küche 100%** **Küche**: **Ihre Aufgaben**: - Produktion in der kalten und warmen Küche - Einsatz in der Geschirr-Abwaschküche - Springer/in in der...

  • Mitarbeiter / Mitarbeiterin Küche 100%

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Der Balgrist Vollzeit

    Unser Küchenteam sorgt für kulinarische Abwechslung und bereitet gesunde Mahlzeiten für unsere Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende zu. Sind Sie unser neues Teammitglied? **Mitarbeiter / Mitarbeiterin Küche 100%** **Küche**: **Ihre Aufgaben**: - Reinigungs - und Rüstarbeiten - Mithilfe am Portionierband - Produktion in der kalten Küche sowie...

  • Mitarbeiter / Mitarbeiterin Küche 100%

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Der Balgrist Vollzeit

    Unser Küchenteam sorgt für kulinarische Abwechslung und bereitet gesunde Mahlzeiten für unsere Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende zu. Sind Sie unser neues Teammitglied? **Mitarbeiter / Mitarbeiterin Küche 100%** **Küche**: **Ihre Aufgaben**: - Reinigungs - und Rüstarbeiten - Mithilfe am Portionierband - Produktion in der kalten Küche sowie...

  • Cook I-pastry

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Weitere Informationen** Chef de Partie Patisserie **Stellenangebotsnummer** 22217047 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Zurich Marriott Hotel, Neumuehlequai 42, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management Sind Sie...

  • Cook I-pastry

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Weitere Informationen** Chef de Partie Patisserie **Stellenangebotsnummer** 22217047 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Zurich Marriott Hotel, Neumuehlequai 42, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management Sind Sie...

  • Pâtissier (W/m/d) 80%

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Eldora AG - Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Piazza/UH1 - Uetlibergstrasse 231 - OCFH 631 - 8070 Zürich**per sofort oder nach Vereinbarung** - Mitarbeiterrestaurant- Mitarbeiter- Teilzeit- ZürichDie Eldora AG führt im Auftrag der Credit Suisse den Standort Uetlihof 1 in Zürich. Täglich verpflegen sich dort rund 2‘000 Mitarbeitende. Das macht das...