Praktikant Gastronomie

Praktikum / Trainee Gastronomie
Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service)

Nutzen Sie die Chance** nach Vereinbarung **für das **ERMITAGE** **Wellness
- & Spa-Hotel **am Standort Schönried-Gstaad eine neue Herausforderung anzunehmen.
- persönlich und fachlich exzellente Betreuung der Gäste
- Korrektes Servieren von Getränken und Speisen
- Führen und Mittragen der Verantwortung Ihren eigenen Servicestation mit Überwachung
- Verwaltung einer eigenen Kasse inklusive Abrechnung
- Sicherstellung und Einhaltung der Standards und Serviceregeln
- Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik - immer mit Einbezug einer Fachkraft
- Gibt Feedback der Gäste weiter an Vorgesetzte
- Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
- Herrichten der Mise en place Arbeiten in dem vorgegebenen Zeitraum

Sie haben
- Spass am Kontakt mit Gästen
- von Vorteil Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung
- ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
- eine Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
- fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch
- und Französischkenntnisse
- ein gepflegtes Erscheinungsbild

Sie sind
- Student/in an einer Schweizer Hotelfachschule
- Gastgeber und arbeiten mit Herz, Hand und Verstand
- eine dynamische, belastbare und flexible Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert