Stagiaire Réceptionniste

**Description de l'entreprise**:
Fairmont Le Montreux Palace:
Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam, la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

**Description du poste**:
**Stagiaire Réceptionniste / Night Auditor tournant 6 mois H/F**

Fournir un service agréable, sincère et personnalisé est une des façons pour nos collaborateurs de transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients au Fairmont Le Montreux Palace. Soyez un fier ambassadeur pour votre hôtel au poste de stagiaire à la réception, en offrant un service chaleureux et efficace aux clients qui leur permettra de se sentir les bienvenus à leur arrivée, valorisés à leur départ et afin qu’ils se sentent toujours comme à la maison.

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postulez

**Résumé des responsabilités**:
Relevant du Superviseur Front Office, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:
**Missions générales**:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Assurer l’accueil de la réception pendant la journée ou la nuit ainsi que de la qualité des prestations offertes aux clients
- S’occuper des check-in & check-out des clients
- Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l’hôtel et des installations
- Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d’articles supplémentaires, etc.)
- Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence Incendie
- S’assurer de la promotion du programme de fidélisation
- Montrer l’exemple et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels
- Appliquer et maîtriser les règles de sécurité lors de situations critiques : Réfléchir et rester calme, alarmer dès que la situation le permet - observer pour donner le plus de détails possibles lors du témoignage - protéger la scène jusqu’à l’arrivée de la police
- S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
- Toutes autres tâches, telles qu’assignées

**Missions spécifiques Stagiaire Réceptionniste**:

- Accueillir les clients et faire le traitement des arrivées et des départs selon les standards de la chaîne
- Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l’hôtel et des installations
- Assister les clients dans leurs demandes spécifiques
- Promouvoir les points de vente de l’hôtel (restaurants, bars et Spa)
- Effectuer des réservations
- Répondre au téléphone et faire la gestion de la centrale téléphonique
- Procéder au suivi des plaintes et assurer la communication
- S’assurer de la promotion du programme de fidélisation
- Faire le suivi au niveau des demandes clients (technique, lingerie, objets trouvés, etc.)

**Missions spécifiques Stagiaire Night Auditor**:

- Réaliser les opérations de clôture de la journée et en vérifier l'exactitude
- Rédiger un rapport des activités et problèmes survenus chaque nuit
- Effectuer la facturation clients en fonction des éléments communiqués par les différents points de vente
- Etablir les rapports statistiques et comptables de la journée
- Transmettre au service comptable les éléments nécessaires à l'envoi des factures
- Assurer le service en