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Operating Manager Coffe

vor 2 Monaten

Zurich, Schweiz Autogrill Vollzeit

**Willkommen bei Yardbird** Bewirb dich neu via WhatsApp auf deine neue Traumstelle** -> Link zu WhatsApp**

Ab Herbst 2023 rocken wir gemeinsam den Zürcher Hauptbahnhof Yardbird wurde 2017 in Zürich eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen, herzlichen Service und die beste Küchencrew ever. Ganz nach dem Motto «Quality Chicken, Old School Hip-Hop, Low Lights and Neon Signs» ist Yardbird definitiv der Ort für relaxte Begegnungen, Kreativität, Style und Vergnügen.

Yardbird ist ein Konzept der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Das Familienunternehmen betreibt Lokale in Zürich, Zug und Basel. Neben dem Yardbird Southern Fried Chicken gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar und LA Brea SoCal Tacos zur Familie.

Wir suchen dich Einen Operating Manager der gemeinsam mit uns Ziele erreichen möchte uns den Yardbird-Style in die neue Location im Zürcher Hauptbahnhof bringt. In dieser Position wirst Du unser motiviertes Team on the job unterstützen, coachen und den Teamspirit weiterentwickeln.

**Deine Aufgaben**
- Führungsverantwortung und Ansprechperson für die Mitarbeiter im Bereich Coffe & Bar
- Aktive Mitarbeit als Gastgeber in allen Bereichen und Du bist Dir nicht zu schade auch mal am Brennpunkt im ganzen Betrieb zu helfen.
- Unterstützung des Unit Manager in diversen Belangen: Optimierung der Betriebsabläufe, Personalplanung, Durchführung von internen Schulungen, etc.
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorschriften

**Dein Profil**
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, im Idealfall mit zusätzlicher Weiterbildung
- Einige Jahre vielseitige Berufserfahrung inklusive Führungserfahrung
- Du hast zusätzlich eine Barista und/ oder Bar Ausbildung
- Du bist eine offene und dynamische Person, welche gerne Verantwortung trägt
- Du motivierst das Team mit deiner positiven Ausstrahlung und Zielorientierung täglich zu Bestleistungen
- Organisatorische Fähigkeiten sowie ein grosses Qualitätsbewusstsein runden Dein Profil ab
- Deutsch und Englisch sprichst Du fliessend, zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil

**Was wir bieten**
- Action, Abwechslung und Entwicklungs
- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Einfache Anreise zum wichtigsten Punkt in Zürich
- Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
- Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen
- à und vieles mehr

**Haben wir dein Interesse für deine neue Traumstelle geweckt?**
Warte nicht und sende uns deinen Lebenslauf Wenn du’s noch einfacher willst, sende uns deine Unterlagen per WhatsApp

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Liebe Grüsse dein Yardbird Team

Job Reference: ATGCH00882

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  • Bid Manager 80-100%

    vor 2 Wochen

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