Stv. Geschäftsführer:in

Zürich, Restaurant Bellavista
Management Das Bellavista ist ein öffentliches Restaurant auf dem Campus Hönggerberg der ETH Zürich. Der pavillonartige Bau mit preisgekrönter Innenarchitektur umfasst neben dem bedienten Teil, welcher über insgesamt 180 Sitzplätze verfügt, einen Lounge-Bereich, eine Terrasse und eine Kaffeebar. Gekocht wird mit saisonalen Zutaten aus regionaler Produktion. Das Bellavista verpflegt an Wochentagen über Mittag Mitarbeitende der ETH sowie externe Gäste, abends und am Wochenende werden Events, Privatanlässe und Hochzeiten durchgeführt.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Geschäftsführer: in per sofort unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Verantwortung für die Durchführung von Anlässen und Events

Beratung und Bedienung unserer Gäste

Mitarbeit im regulären Mittagsservice

Stellvertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit

Einsatzplanung und Bearbeitung des Zeiterfassungssystems

Erstellung der Tagesabrechnungen und Monatsabschlüsse

Bestellwesen

Monatliche Inventur

Mitarbeiterschulungen

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Die Durchführung von Sonderanlässen und Events ist ein Schwerpunkt in dieser Funktion, weshalb du zeitlich flexibel am Abend und am Wochenende einsatzbereit sein solltest. Im regulären Tagesbetrieb arbeitest du von Montag bis Freitag von 08.00 bis 17.00 Uhr.

**Deine Stärken**:
Herzliche und souveräne Gastgeberpersönlichkeit

Affinität und Freude an der Durchführung von Events

Front
- und teamorientierter Machertyp

Führungsstarke Person

Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie

Organisationstalent

IT-versiert

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Spannende Aufgaben und ein familiäres Umfeld

Freiraum für deine Ideen und Kreativität

eine Unternehmenskultur geprägt von unseren Werten "Pioniergeist - Menschlichkeit - Verantwortung"

eine marktgerechte Entlöhnung

eine steile Lernkurve und attraktive Entwicklungsmöglichkeiten

moderne Anstellungsbedingungen (8 bezahlte Feiertage, 1 freier Tag am Geburtstag, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, Prämien und vieles mehr)

attraktive Benefits innerhalb der ZFV-Unternehmungen und bei unseren Partnern (Mobileanbieter, Versicherungen, Freizeitanbieter usw.)

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

Veronica Schenk
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05