Kaderpraktikant F&b

KADERPRAKTIKUM F&B (M/W)
- Pacifico - Mexican Cantina & Bar
In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten Spare Ribs. Die Pacifico Bar ist DER Treffpunkt. Hier wird Bar-Kultur vom Feinsten angeboten. In unserer Boca Grande - smokers lounge tauchen unsere Gäste in eine fantastische Welt von extravaganter Cocktails ab und entdecken eine einzigartige Bar mit "Just the right amount of wrong".
Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
**Kaderpraktikant F&B (M/W) 100%**

IHRE AUFGABEN:

- Unterstützung des Restaurantleiter bei der operativen Führung des Restaurant Pacifico
- Aktive Mitarbeit im Restaurant
- Zuständigkeit für den reibungslosen Ablauf bei der Koordination der verschiedenen Outlets
- Platzieren der Gäste
- Durchführen von Kontrollen; Stockkontrolle, Gästeabrechnungen etc.
- Stetige Steigerung der Servicequalität und der Qualitätsstandards
- Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
- Pflegen von Gästekontakten und Erkennen der Gästebedürfnisse
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

IHR PROFIL:

- Lehrgang an einer Schweizerischen Hotelfachschule
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Handeln
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Kommunikationsfähigkeiten mit Gästen und Mitarbeitern
- Sehr gute Sprachkenntnisse: Schweizerdeutsch, Englisch, Deutsch

WIR BIETEN IHNEN
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Grosszügige Gutscheine zu Weihnachten
- Polyvalente Einsatzmöglichkeiten und Cross-Training
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Möglichkeit für eine berufsbegleitende Ausbildung
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...

SIND SIE NEUGIERIG GEWORDEN?
- Gerne erwartet unser HR Ihre Online Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns auf Sie
Renaissance Lucerne Hotel
Pilatusstrasse 15
6003 Luzern
Tel. +41 (0)41 226 88 22