Sommelier

Sommelier

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare la divisione Ristorazione è alla ricerca di una/un Sommelier (100%).

Le attività principali:

- definire la carta dei vini
- pianificare e organizzare la cantina
- identificare le tendenze nell'industria alberghiera e nella gastronomia
- organizzare degustazioni
- accogliere e consigliare clienti
- proporre abbinamenti e servire il vino rispettando le regole della professione

Si richiede:
Si richiede un diploma scolastico in alberghiera o un attestato di qualificazione professionale e di sommelier

Almeno due anni di esperienza in un albergo di categoria superiore

Conoscenza ed applicazione degli Standard di Qualità LHW

Buone conoscenze delle lingue nazionali e dell’inglese

Buone capacità di comunicazione

Capacità organizzative e analitiche

Buone capacità di gestione dello stress

Affidabilità, precisione ed accuratezza

Attitudine al lavoro di team.

Albergo di cinque stelle della Belle Epoque, inaugurato nel 1887 e situato lungo il Lago Ceresio. Ai propri ospiti offre un’atmosfera calda e familiare. Regala loro un’esperienza di soggiorno esclusiva ed elegante circondata da una vista ed un paesaggio incantevole. 93 camere, di cui tre Suite e quattro Junior Suite tutte arredate con grande attenzione ai dettagli, il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale Riunioni-Banchetti. Membro di The Leading Hotels of the World e di Swiss Deluxe Hotels. Certificato in ambito della Qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.