Stv. Leitung Lebensmittelproduktion

Die Jucker Farm AG ist ein innovatives Landwirtschaftsunternehmen mit vier verschiedenen Standorten in Rafz (ZH), Kloten (ZH), Seegräben (ZH) und Jona (SG). Nebst landwirtschaftlicher Produktion von Obst, Beeren und Gemüse betreiben wir zwei Erlebnishöfe mit angeschlossenem Gastronomiebetrieb und Eventlocation für Privat

Hast du Lust, mit uns Landwirtschaftsgeschichte zu schreiben? Dann werde Teil der Jucker Farm Familie. Zur Verstärkung unseres Teams in der HofManufaktur suchen wir eine*n

Stv. Leitung Lebensmittelproduktion (100%)

Zu deinen Aufgaben gehören hauptsächlich die selbständige Erstellung des Mise-en-Place und Arbeitsvorbereitung, Durchführung der Produktionen und die entsprechende Sicherstellung der Umsetzung des HACCP- und Hygienekonzeptes. Zusätzlich bist du für die Warenbewirtschaftung von A-Z zuständig. Du führst ein Team von bis zu 16 Personen, was du mit viel Leidenschaft machst.

Du bist Koch EFZ, Lebenmitteltechnologe EFZ oder hast eine andere gleichwertige Ausbildung. Du besitzt fundiertes Fachwissen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen. Du kannst den ganzen Ablauf von unseren hofeigenen Produkten anleiten und durchführen. Du hast die notwendigen Fähigkeiten zur Steuerung einer Produktionsanlage und Freude im Umgang mit Maschinen und Geräten, welche unsere Arbeit erleichtern. Ebenso bist du dir bewusst, dass Handarbeit in unserer Manufaktur dazugehört. Du identifizierst dich mit unserer Firmenphilosophie und gibst diese an dein Team weiter. Du bist eine reinliche, flexible und pflichtbewusste Person. Der Umgang mit den MS Office Programmen sind für dich Alltag. Erfahrung im Umgang mit SAP ist von Vorteil.

Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten, zeitgemässe Entlöhnung, ein hohes Mass an Eigenverantwortung und flache Hierarchien. Dich erwartet eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einer dynamischen Umgebung, in der du Verantwortung übernehmen kannst. Der Hauptarbeitsort ist Jona SG.