Stellvertretender Restaurantleiter

**Allgemeine Informationen**

**Abteilung**: Food & Beverage
**Ort**: Interlaken - Schweiz
**Hotel**: Lindner Grand Hotel Beau Rivage
**Anstellung**:Vollzeit

**Unser Hotel**

Das Lindner Grand Hotel Beau Rivage ist ein traditionsteiches ** Hotel mit 101 Gästezimmern und Suiten. unsere Gäste sind internationaler Herkunft und je nach Saison beherbergen wir mehr Privat, Seminar
- oder Kongressgäste.

Sie haben Ihre Unterlagen gerade nicht zur Hand oder keine Zeit diese zu schicken?
Kein Thema, dann gerne über den "unkomplizierten" Weg mit einer Videobotschaft - hier entlang

**Unsere Benefits**
- Als "Einheimischer" vergünstigte Saisonabonnement fürs Ski-/Snowboarden
- Die Möglichkeit vergünstigte Tageskarten für Bahn & Schiff bei der Gemeinde zu lösen
- Personalhaus direkt beim Hotel
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten (bis auf wenige Ausnahmetage)
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
- Jubiläums
- und Sondergratifikationen
- Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- Kontinuierliche Mitarbeiterentwicklung durch ein breites Trainingsangebot
- Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool.

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Die Aufgaben*
- Mitverantwortlichkeit für den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in seiner Abteilung
- Sicherstellung der bedarfsgerechten Durchführung des Tagesgeschäftes
- Annahme und Bearbeitung von Tischbestellungen sowie Platzierung der Gäste
- Fachgerechte Beratung der Gäste
- Aufnahme von Reklamationen
- Durchführung sämtlicher Schichten
- Entgegennahme von Reservierungen und Überwachung der Leergutordnung
- Führung und Schulung der Mitarbeiter im Arbeitsbereich in Stellvertretung des Abteilungsleiters

**Das Profil**
- Sie verfügen über eine Ausbildung im Hotel
- oder Restaurantfach
- Sie haben bereits operative Erfahrung im Bereich Food & Beverage
- Ihre Fachkenntnisse in Service-, Getränke
- und Speisekunde sind ausgezeichnet
- Sie besitzen gute allgemeine IT- Anwenderkenntnisse
- Ihre Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind fundiert
- Sie sind ein guter Kommunikator, der sich auf die individuellen Bedürfnisse der Gäste einstellen kann
- Der Service macht Ihnen Spaß
- Sie gehen als positives Vorbild voran und handeln stets professionell

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit

Leistungen:

- Empfehlungsprogramm
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiterrabatt