Konditor:in 100%

Du fühlst dich umgeben von Backöfen, Schwingbesen und Kuchenformen pudelwohl und weisst genau, wie man Schleckmäuler: innen begeistert? Als Konditor: in hast du stets den Überblick in der Backstube und lässt auch in hektischen Momenten nichts anbrennen. Zudem interessierst du dich für unsere traditionsreiche und vielfältige Küche und bringst dein Wissen und deine Ideen bei der Entwicklung von neuen genussvollen Dessert-Rezepturen ein.

Aufgaben

Wofür bist du verantwortlich?
- Zubereitung von Süssspeisen und Backwaren
- Verantwortlich für die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
- Erstellung der täglichen Mise-en-Place
- Mithilfe beim Austüfteln von neuen Rezepturen
- Umsetzung und Einhaltung der internen Hygiene-Richtlinien (HACCP)

Qualifikation

Was bringst du mit?
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor: in und/oder Confiseur: in
- Einwandfreie Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
- Bereitschaft zu Früh
- und Spätdiensten ohne Zimmerstunde
- Ein grosses Interesse an unseren vegetarischen und veganen Köstlichkeiten
- Eine strukturierte, selbstständige, organisierte Arbeitsweise und ein hohes Bewusstsein für Hygiene

**Benefits**:
Was kannst du erwarten?
- Attraktives Arbeitsumfeld inmitten der Stadt Zürich
- Familiäre Unternehmenskultur
- Interne Entwicklungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Verkaufsschulungen)
- Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl-Buffet mit über 100 vegetarischen und veganen Spezialitäten
- Vergünstigung von 20% in allen Hiltl Restaurants und der Hiltl Vegimetzg sowie 50% auf Kochkurse in der Hiltl Akademie

Wenn du zudem flexibel und qualitätsbewusst bist, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.