Directeur de Restaurant
vor 4 Wochen
**Titre de poste : Directeur / Responsable du Restaurant Au Cep d’Or à Vevey à temps plein et en CDI**
**But du poste** : Diriger, coordonner et superviser les activités du restaurant
**Tâches & responsabilités**:
- Responsable de toute l’exploitation et de la gestion opérationnelle à 360 degrés : Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service, garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu, superviser, assurer et participer au service des boissons et des repas (60 places assises intérieurs et 60 extérieures), gérer la caisse (ouverture/fermeture, encaissement), superviser et s’occuper de l’entretien et du nettoyage du poste de travail ainsi que des équipements utilisés, vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité, gérer l’organisation de banquets et d’événements.
- Responsable de la gestion financière ; Contrôler les dépenses et les entrées d’argent, élaborer le budget en se chargeant des factures et des encaissements. Superviser et repérer les besoins en approvisionnement pour le bar, contrôle des achats, vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité, négociation et communication avec les fournisseurs, passer les commandes, gérer l'état des stocks et des inventaires, optimiser les coûts en minimisant les pertes, calculer des ratios et produire des études de coût (contrôle des rendements et analyse financière). Collabore pour toute la partie comptable et financière avec le fiduciaire en charge du restaurant Artyma Concept SA. Responsable des caisses.
- Participation à l’élaboration des plats inscrits sur la carte avec la collaboration de la propriétaire de l’établissement et du chef cuisinier
- Création d’événements privés et publics au restaurant et dans les caves (petit et grand caveau)
- Participation aux réseaux sociaux du restaurant et au design des flyers (Caneva (Design de flyers/ cartes / menus), Instagram (publications + stories), Facebook (publications + stories)
- Bonne maîtrise de l’informatique et des réseaux sociaux ; Lightspeed, ZenChef (réservations), Swisscom (appels), Gmail (Mails), Mirus(RH), Excel(Caisses), World, Clé éléctronique (Glutz)
Type d'emploi : 100%, CDI
Salaire : à partir de CHF5'500.00 par mois
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01.09.2023
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Directeur-trice Du Centre D'enseignement
vor 4 Wochen
Vevey, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit**La Direction générale de l'enseignement postobligatoire** recherche un-e: - Directeur-trice du Centre d'enseignement professionnel de Vevey CDI 80-100% MISSIONS PRINCIPALES En votre qualité de Directeur-trice, vous dirigez le Centre d'enseignement professionnel de Vevey (CEPV). A ce titre, vous assurez la conduite et la coordination des activités...
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Directeur-trice Régional-e
Vor 7 Tagen
Vevey, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit**La Direction générale de la fiscalité** recherche un-e: - Directeur-trice régional-e - Office d'impôt des districts de la Riviera - Pays-d'Enhaut, Lavaux - Oron et Aigle CDI 80% à 100% MISSIONS PRINCIPALES En tant que directeur-trice régional-e vous dirigez l'Office d'impôt des districts de la Riviera - Pays-d'Enhaut, Lavaux - Oron et Aigle et...
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Directeur de Salle
vor 3 Wochen
Vevey, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de **Directeur de salle (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL ATTENDU**: De formation supérieure en hôtellerie ou...
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Directeur Hébergement Hôtel 5 Vevey
Vor 6 Tagen
Vevey, Schweiz Macarons Recrutement VollzeitAmbassadeur de la plus haute tradition hôtelière Suisse, cet établissement 5 étoiles est niché dans un écrin de nature, et fait partie du patrimoine d’un pays où l’accueil atteint l’excellence. Il se dresse depuis plus d'un siècle face au lac Léman. Ici, tradition & innovation, tout comme héritage & modernité, sont des valeurs...
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Directeur de Bureau
Vor 6 Tagen
Vevey, Schweiz LAPORTE Euro VollzeitDans l’objectif de développer notre présence en Suisse romande, nous sommes à la recherche d’un(e) Directeur(trice) pour ouvrir / développer un nouveau bureau, à implanter géographiquement dans un des cantons suivants : Fribourg, Neuchâtel ou Vaud. En fonction des objectifs fixés par le groupe, vous superviserez et coordonnerez l’activité et...
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Vevey, Waadt, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Afin de répondre aux besoins d'une exploitation hôtelière de catégorie supérieure située en Suisse romande, notre client nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un cadre impliqué et engagé qui occupera la fonction de Directeur des ressources humaines (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: A la tête d'une petite équipe, vous...
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Assistant de Direction Fr/ang/all
vor 1 Monat
Vevey, Schweiz Adecco VollzeitL'assistant de direction gère l'agenda et joue un rôle d'interface auprès des divers interlocuteurs de son employeur. Avez-vous joué ce rôle ? Postulez en ligne. **Assistant de direction FR/ANG/ALL**: **Votre défi** - Assurer les travaux de secrétariat et d'assistance administrative - Gérer les appels téléphoniques - Organiser réservations,...
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Employé-e de Perception Niveau Ii
vor 1 Monat
Vevey, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit**La Direction générale de la fiscalité** recherche un-e: - Employé-e de perception niveau II CDI 80% à 100% MISSIONS PRINCIPALES A l'Office d'impôt des districts de la Riviera - Pays-d'Enhaut, Lavaux - Oron et Aigle, vous rejoignez une équipe dynamique et contribuez à rendre service aux contribuables où vous gérez et suivez l'encaissement des...
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Assistant de Direction Fr/ang/all
vor 3 Wochen
Vevey, Schweiz Adecco VollzeitL'assistant de direction gère l'agenda et joue un rôle d'interface auprès des divers interlocuteurs de son employeur. Avez-vous joué ce rôle ? Postulez en ligne. **Assistant de direction FR/ANG/ALL - Junior**: **Votre défi** - Assurer les travaux de secrétariat et d'assistance administrative - Gérer les appels téléphoniques - Organiser...
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Assistant de Direction Fr/ang/all
vor 1 Woche
Vevey, Schweiz Adecco Human Resources AG VollzeitCritères de l'offre **L'entreprise**: Adecco The Adecco Group Switzerland Description du poste L'assistant de direction gère l'agenda et joue un rôle d'interface auprès des divers interlocuteurs de son employeur. Avez-vous joué ce rôle ? Postulez en ligne. Assistant de direction FR/ANG/ALL - Junior Votre défi Assurer les travaux de secrétariat...
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Employé de Commerce
vor 1 Monat
Vevey, Schweiz Adecco VollzeitLes chiffres te passionnent et tu cherches à perfectionner tes compétences. Viens faire partie de cette équipe jeune et dynamique. **Employé de commerce - orienté comptabilité**: **Votre défi** - Analyser les coûts de revient - Calculer et adapter le prix de vente selon le prix de revient - Calculation d'offres - Saisis des coûts de revient et de...
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Cuisinier Pizzaiolo
vor 1 Monat
Vevey, Schweiz Blabla restaurant VollzeitPour notre restaurant type brasserie italienne Nous cherchons pizzaiolo confirmé pizza au mètre cuisson au four électrique horaire en coupure, contrat CDI vous êtes capable de travailler en autonomie sur votre poste vous êtes à l'écoute des consignes de votre chef de cuisine vous êtes habitué au gros débit et à une forte charge de...
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Commis de Salle/runner
vor 4 Wochen
Vevey, Schweiz Blabla restaurant VollzeitNous recherchons pour une prise de poste en brasserie italienne ambiance familiale: Commis de salle, runner polyvalent. Contrat 100% horaires en coupure deux jours de repos consécutifs par semaine expérience sur poste similaire souhaité. Profil dynamique et responsable. Autonome et à l'écoute des consignes de la hiérarchie. Solidaire de ces...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Vevey, Schweiz KJU VollzeitLe restaurant KJU, situé au bord du lac Léman à Vevey, recherche pour compléter sa brigade de cuisine : Un/une chef.fe de partie à 100% Entrée en fonction de suite ou à convenir. Vos missions Au sein de la cuisine de notre restaurant, vous préparerez des mets variés présentés avec soin dans une cuisine ouverte. Vos compétences Au bénéfice...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Vevey, Schweiz KJU VollzeitLe restaurant KJU, situé au bord du lac Léman à Vevey, recherche pour compléter sa brigade de cuisine : Un/une chef.fe de partie à 100% Entrée en fonction de suite ou à convenir. Vos missions Au sein de la cuisine de notre restaurant, vous préparerez des mets variés présentés avec soin dans une cuisine ouverte. Vos compétences Au bénéfice...
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Serveur Polyvalent
vor 1 Monat
Vevey, Schweiz TomSab Thai Restaurant VollzeitRestaurant thaïlandais situé à Vevey recherche un/e serveur/euse disponible de suite. Taches principales - Mise en place de la salle - Organisation et suivit des commandes - Accueil et service des clients, encaissement - Aide en cuisine, dressage des plats, vérifier les commandes pour la livraison - Vaisselle, rangement et nettoyage de la...
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Directeur pédagogique CDI à 80-90%
vor 2 Wochen
Corsier-sur-Vevey, Schweiz Association Intercommunale du Cercle de Corsier, Enfance et Jeunesse (ASICC) VollzeitVous souhaitez vous investir dans une structure préscolaire de 44 places destinée àdes enfants âgés de 3 mois jusqu’à l’entrée à l’école obligatoire ?Pour faire suite au prochain départ de la titulaire, le Comité de Direction de l’AssociationIntercommunale du...
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Gouvernante Générale
Vor 5 Tagen
Vevey, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise Le Grand Hôtel du Lac est un établissement 5 étoiles supérieur de 50 chambres, situé à Vevey, sur les bords du lac Léman. Il est membre de Relais & Châteaux, de Swiss Deluxe Hotels et des Grandes Tables Suisses et peut accueillir des groupes de 10 à 120 personnes. L’hôtel est doté d’une offre de restauration...
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Restauration / Emploi Disponible de Suite Pour Une
vor 4 Wochen
Vevey, Schweiz Fondation Polyval Vollzeit**Pour les personnes au bénéfice d’une rente de l’AI. **Afin de renforcer l’équipe de la Restauration,** **la Fondation Polyval recherche pour son** **atelier Le Restaurant Le N°6 à Vevey.** **taux à discuter minimum 50%** **(présence le matin nécessaire) **Tâches**: - **Préparation, découpe et cuisson des aliments** - **Nettoyage...
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Vevey, Schweiz Adecco VollzeitPour l'un de nos clients de renommée internationale dans le secteur agro-alimentaire, nous recherchons activement pour leur site de production situé à Romont un(e): **Opérateur de production sur machines automatisées (H/F/X)**: **Votre défi** - Effectuer la conduite des installations de production de manière autonome. - Effectuer les réglages et la...