Stv. Patissier
vor 3 Wochen
Commis / Demi / Jungkoch
Konditorei / Bäckerei
Der Gastronomie-, Event
- und Freizeitbetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event
- und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100’000 m2 Grünfläche.
Zur Verstärkung unseres Teams im À-la-carte-Restaurant Gurtners und für unsere vielseitigen Bankette und Events suchen wir eine*n
**Stv. Patissier 80-100% (m/w/d)**
- Du produzierst für die Gäste des à la carte Restaurant Gurtners Süssspeisen und Desserts
- Du weisst, dass das Auge mitisst und richtest deine traumhaften Desserts entsprechend an
- Du gestaltest aktiv das Angebot mit und bringst deine ganze Kreativität ein
- Du verbesserst Bestehendes und schaffst Neues
- Natürlich hältst Du dabei immer die Vorgaben nach dem HACCP-Konzept ein
- Du hast eine abgeschlossene berufliche Grundbildung als Konditor-Confiseur oder Koch mit Erfahrung in der Pâtisserie
- Du weisst was Qualität bedeutet und es ist dir wichtig, etwas wirklich Gutes zu erschaffen
- Du liebst die kreative Arbeit und probierst auch mal etwas verrücktes aus
- Wie jede*r in der Küche bist du belastbar und willst dein Team unterstützen
- Du liebst die Arbeit in einem Team voller Individuen
- Du bist bereit für Einsätze im typischen Gastronomie-Zeitmodus: teilweise am Wochenende, Abends und auch mal unregelmässig
